Bolacha Alemã Macia com Sabor de Infância

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago uma Bolacha Alemã Macia com Sabor de Infância , com sabor de infância e perfeita para enfeitar a mesa das festas. Faça com as crianças e aproveite cada mordida!

Ingredientes

• 125 ml de leite

• 125 g de açúcar

• 1 ovo

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 2 colheres de sopa bem cheias de margarina

• 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
  (ou adicione 1 colher de chá de fermento em pó se usar farinha comum)

• Chocolate fracionado para decorar

• Granulado colorido (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o leite, açúcar, ovo, essência de baunilha e margarina até formar uma massa cremosa.

2. Adicione a farinha aos poucos, misturando bem até a massa desgrudar das mãos.

3. Divida a massa e abra com um rolo em espessura de 0,5 cm.

4. Corte com molde, copo ou xícara.

5. Coloque os biscoitos em assadeira untada e enfarinhada.

6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.

7. Derreta o chocolate fracionado e decore os biscoitos.

8. Adicione granulado colorido se quiser um toque natalino.

9. Deixe secar e sirva.

Para mais detalhes sobre Bolacha Alemã Macia com Sabor de Infância, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Pode usar cacau em pó na massa para uma versão de chocolate. Também dá para rechear com doce de leite ou cobrir com glacê real no lugar do chocolate.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: cerca de 30 unidades

• Tempo total: 1 hora

Dúvidas Sobre a Receita

Posso fazer sem fermento?

Sim, se usar farinha com fermento.

Pode trocar margarina por manteiga?

Pode, fica até mais saboroso.

Dá para congelar?

Sim, a massa pode ser congelada antes de assar.

Qual chocolate usar na decoração?

Use chocolate fracionado, que não precisa de temperagem.

Posso vender essas bolachas?

Sim, são ótimas para vendas no Natal.

Benefícios da Receita

Leite:

contém cálcio, que fortalece os ossos e dentes, sendo bom para crianças e adultos.