Lanchinho da Tarde? Aprenda a Preparar Deliciosas Bolachinas Caseiras de Coco!
Descubra como fazer bolachinhas caseiras de coco com esta receita fácil e rápida. Perfeitas para um lanche saboroso, essas bolachinhas têm uma textura crocante e um sabor irresistível.
Por Pedro SantosPublicado em 21/8/2024 às 14h03
bolachinhas caseiras de coco Créditos: Igor Siani
As bolachinhas caseiras de coco são uma deliciosa opção para quem adora doces simples e saborosos.
Com uma combinação de poucos ingredientes, essas bolachinhas são crocantes por fora e macias por dentro, oferecendo uma textura irresistível.
Ideal para um lanche da tarde ou para acompanhar um café, essas bolachinhas trazem um toque de doçura e leveza ao seu dia.
Ingredientes
- 200g de amido de milho
- 100g de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 25g de coco ralado
Modo de Preparo
- Em uma tigela, adicione 200g de amido de milho.
- Acrescente 1 colher de sopa de manteiga e misture.
- Adicione 100g de leite condensado aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Incorpore 25g de coco ralado na massa e misture bem.
- Modele a massa em pequenas bolachinhas e coloque-as em uma assadeira.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C (350°F) por aproximadamente 15 minutos, ou até que as bolachinhas estejam douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de misturar bem a massa para obter uma textura uniforme. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de leite condensado.
Para Variar na Receita
Experimente adicionar pequenas quantidades de chocolate em pedaços ou nozes à massa para criar variações saborosas das bolachinhas.
Para uma Versão Saudável
Use leite condensado light ou substitua o coco ralado por coco fresco e sem açúcar. Além disso, você pode substituir a manteiga por óleo de coco.
Para Vender
Se você pretende vender as bolachinhas, embale-as em pacotes individuais ou caixas decorativas para atrair os clientes. Garanta que estejam bem conservadas para manter a crocância.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 20 bolachinhas, dependendo do tamanho que você fizer.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo, incluindo a mistura dos ingredientes e o tempo de forno, é de cerca de 30 minutos.
Dúvidas Sobre a Receita
As bolachinhas podem ser congeladas?
Sim, você pode congelar as bolachinhas antes de assar. Coloque-as em um recipiente hermético e congele. Asse diretamente do congelador, ajustando o tempo de forno se necessário.
Posso substituir o amido de milho por outro ingrediente?
O amido de milho é essencial para a textura das bolachinhas, mas se necessário, você pode usar farinha de trigo como alternativa, ajustando a quantidade conforme necessário.
Qual é a melhor maneira de armazenar as bolachinhas?
Armazene as bolachinhas em um recipiente hermético em temperatura ambiente para manter a crocância. Elas se mantêm frescas por até uma semana.
O que fazer se a massa ficar muito seca?
Se a massa estiver seca, adicione um pouco mais de leite condensado para obter a consistência desejada. Misture bem até a massa ficar homogênea.
Posso usar manteiga com sal?
Preferencialmente, use manteiga sem sal para controlar melhor o sabor das bolachinhas. Se usar manteiga com sal, ajuste a quantidade de sal na receita conforme necessário.
Olá, meu nome é Pedro Afonso, também sou irmão da Valéria Cristina. Sou redator especialista em buscar parcerias com pequenos e médios canais do Youtube no intuito de aumentar a visibilidade de suas receitas dentro do Vó Naoca.
