Sequilhos de Chocolate e Leite em Pó

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago uma receita incrível de Sequilhos de Chocolate e Leite em Pó!

Eles derretem na boca e são perfeitos para acompanhar um cafezinho. Bora fazer hoje mesmo?

Ingredientes

• 300 g de amido de milho.
• 1/2 caixa de leite condensado.
• 4 colheres de sopa rasas de manteiga.
• 3 colheres de sopa de leite em pó.
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o leite condensado e a manteiga até a manteiga dissolver completamente.
2. Adicione o amido de milho aos poucos, mexendo até formar uma massa firme.
3. Divida a massa em duas partes iguais.
4. Em uma metade, misture o leite em pó até incorporar bem.
5. Na outra metade, misture o chocolate em pó até obter uma cor homogênea.
6. Modele pequenas bolinhas com cada massa e achate levemente com um garfo, formando um desenho.
7. Coloque os biscoitinhos em uma assadeira (não precisa untar).
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até que a parte de baixo fique levemente dourada.
9. Retire do forno, deixe esfriar e aproveite com um cafezinho ou chá.

Para mais detalhes, acompanhe a receita de Sequilhos de Chocolate e Leite em Pó no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua o chocolate em pó por cacau para um sabor mais intenso.
• Adicione raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
• Misture coco ralado à massa para sequilhos ainda mais especiais.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Aproximadamente 20 a 25 sequilhos.
• Tempo total de preparo: 35 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar margarina no lugar da manteiga?

Sim, mas a textura e o sabor podem variar um pouco.

Qual a diferença entre usar chocolate e achocolatado?

O achocolatado deixa os sequilhos mais doces, enquanto o chocolate em pó dá um sabor mais equilibrado.

Posso congelar a massa?

Sim, congele por até 30 dias e asse diretamente do congelador.

Dá para fazer sem leite condensado?

Não para essa receita, pois ele é essencial para dar o ponto correto.

Quanto tempo os sequilhos duram depois de prontos?

Até 7 dias em recipiente fechado.

Benefícios da Receita

Amido de Milho

Um ingrediente leve e sem glúten que proporciona textura macia e delicada aos sequilhos.