OVOS e INTESTINO: O que Você Precisa Saber!

OVOS e INTESTINO: O que Você Precisa Saber!

Entenda como os ovos impactam a saúde intestinal e quais os benefícios de consumi-los....

Por Stefhany Santos
Publicado em 17/1/2025 às 13h02
Dicas e Alimentação: OVOS e INTESTINO: O que Você Precisa Saber!
Imagem Ilustrativa do Canva

Benefícios dos ovos para o intestino e saúde geral. Créditos: Vó Naoca

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10min.
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Ingredientes:

  • Informação científica sobre ovos e intestino.
  • Dados sobre gases e alimentos ricos em enxofre.
  • Explicação sobre colina e saúde intestinal.
  • Dicas sobre tipos de ovos e seu valor nutricional.
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Modo de Preparo:

  1. Relação dos ovos com gases: O ovo não aumenta a quantidade de gases, mas pode alterar o odor deles devido ao enxofre.
  2. Carboidratos fermentáveis: Gases são causados principalmente por carboidratos fermentáveis, e o ovo quase não tem carboidratos.
  3. Ovos e bactérias intestinais: O ovo ajuda a equilibrar a microbiota intestinal e reduz compostos que favorecem bactérias ruins.
  4. Proteínas nobres e antioxidantes: Os ovos são ricos em metionina e colina, que protegem o fígado e ajudam na saúde geral.
  5. Ovo cru ou cozido?: Cozinhe bem o ovo para evitar contaminação por salmonela e melhorar a absorção de nutrientes.
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Oi, gente! Stefhany aqui do blog Vó Naoca! Hoje vamos falar de uma dúvida super comum: será que o ovo faz mal para o intestino? Além de barato e nutritivo, o ovo pode ser um aliado da sua saúde, mas é importante entender os detalhes. Vamos descobrir?

Separei esse vídeo abaixo que tem o preparo semelhante à receita. Se você gosta de aprender assistindo, clique e confira!

 

Rendimento da Receita

Não se aplica diretamente, mas essas informações melhoram o entendimento sobre o consumo diário de ovos.

Tempo de Preparo Total

10 minutos para aprender sobre os benefícios e cuidados ao consumir ovos.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

No blog, percebemos que algumas dúvidas são frequentes sobre o consumo de ovos. Vamos esclarecer agora:

O ovo pode causar gases?

O ovo não causa gases diretamente, mas pode alterar o odor devido ao enxofre presente nele.

O ovo faz mal ao intestino?

Pelo contrário! O ovo protege a microbiota intestinal e ajuda no crescimento de bactérias boas.

Existe diferença nutricional entre ovos brancos e marrons?

Não, a cor do ovo é apenas genética e não interfere na composição nutricional.

Comer muitos ovos faz mal?

O consumo excessivo pode causar desconfortos em algumas pessoas. O ideal é balancear com outras fontes de proteína.

Posso comer ovo cru?

Não é recomendado por risco de salmonelose e menor absorção de nutrientes. Sempre cozinhe os ovos.



Gostou da receita? Então siga o Vó Naoca no Instagram, Facebook e YouTube! Te espero lá!

Informações nutricionais.

68 kcal Calorias
6,3 g Proteínas
1 Fração
0,6 g Carboidratos
A CADA 50g


* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Stefhany Santos
Stefhany Santos

Sou irmã e parceira de longa data da Valeria Cristina no universo das receitas. Cozinhamos juntas todo dia. Tenho foco em descobrir e testar novas receitas para compartilhá-las aqui no Vó Naoca.




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