Beijinho de Leite Ninho que Não Vai ao Fogo
Beijinho de Leite Ninho que Não Vai ao Fogo Créditos: Receita: FeQFaz
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite Ninho
- 1/2 pacotinho de coco ralado desidratado e sem açúcar
- Aproximadamente 1/2 caixa de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de leite de coco
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o leite Ninho e o coco ralado desidratado.
- Acrescente o leite de coco aos poucos, misturando bem para incorporar os ingredientes.
- Vá adicionando o leite condensado gradualmente, até a massa ficar macia e fácil de modelar.
- Quando atingir o ponto certo, que é quando a massa não gruda nas mãos, enrole os docinhos em bolinhas.
- Passe as bolinhas no coco ralado para finalizar. Decore com cravos, se desejar.
O beijinho de leite ninho que não vai ao fogo é uma sobremesa prática e deliciosa, perfeita para festas ou como uma sobremesa rápida. Feito sem a necessidade de cozinhar, esse doce leva poucos ingredientes e fica com uma textura macia e sabor marcante do leite em pó.
Esse docinho tem uma aparência suave, com uma camada de coco ralado, podendo ser decorado com cravo. Ele é geralmente servido em forminhas pequenas e é ideal para eventos como festas de aniversário ou até para uma venda rápida.
Para um Preparo Perfeito
Para garantir a textura ideal, misture o leite condensado aos poucos, evitando que a massa fique muito mole ou seca. Deixe a massa descansar por uma hora em temperatura ambiente para que o coco absorva a umidade corretamente.
Para Variar na Receita
Você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para dar um toque cítrico, ou substituir o coco ralado por castanhas trituradas para uma versão diferente.
Para uma Versão Saudável
Para uma versão mais saudável, substitua o leite condensado comum por uma versão sem açúcar ou leite condensado diet. O leite de coco pode ser trocado por uma opção light, mantendo o sabor e a textura.
Para Vender
Ao vender, opte por usar embalagens individuais ou caixinhas decoradas. Além disso, uma opção é fazer o beijinho em tamanhos variados e oferecer porções personalizadas para eventos e festas.
Rendimento da Receita
A receita rende aproximadamente 17 beijinhos de 15 gramas cada, ideal para festas ou pequenas encomendas.
Tempo de Preparo Total
O tempo de preparo total é de aproximadamente 20 minutos, incluindo o tempo para enrolar os docinhos.
Posso usar outro leite em pó que não seja o Leite Ninho?
Sim, você pode usar outras marcas de leite em pó, mas o sabor pode variar.
Preciso colocar a massa na geladeira?
Não, a massa deve descansar em temperatura ambiente para não endurecer demais.
Posso congelar os beijinhos?
Sim, os beijinhos podem ser congelados por até 30 dias, bem embalados em sacos plásticos.
Quanto tempo dura fora da geladeira?
Os beijinhos duram até 5 dias fora da geladeira, em local fresco e seco.
Posso fazer sem o leite condensado?
O leite condensado é essencial para dar o ponto e a doçura, então ele não pode ser omitido.
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.
