Bombom Prestígio: Aprenda a Fazer essa Receita Irressitível

O bombom prestígio é uma deliciosa combinação de coco ralado e leite condensado, envolto em uma camada de chocolate.

Ele tem uma textura macia e um sabor equilibrado entre o doce e o coco. É uma ótima opção para festas, sobremesas ou para presentear alguém especial.

O nome “Prestígio” remete à famosa barra de chocolate com o mesmo nome, mas aqui vamos fazer nossa versão caseira!

Ingredientes

• 200 g de coco ralado (sem açúcar)
• 200 g de chocolate ao leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de leite em pó

Modo de Preparo

Preparando o recheio:

Em uma vasilha, misture o coco ralado, o leite condensado e o leite em pó até obter uma massa compacta e fácil de modelar. Se a massa ficar líquida, acrescente mais um pouco de leite em pó.

Modele bolinhas ou barrinhas com essa massa e coloque em um tabuleiro. Reserve na geladeira para firmar.

Derretendo o chocolate:

Parta o chocolate em pedaços e leve para derreter no micro-ondas em potência máxima, de 30 em 30 segundos, parando para mexer.

Deixe o chocolate esfriar um pouco.

Banho de chocolate:

Mergulhe as bolinhas ou barrinhas de coco no chocolate derretido, uma por uma, até envolvê-las completamente.

Coloque-as em um tabuleiro com papel manteiga e leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora.

Finalização:

Seu bombom Prestígio caseiro está pronto! Delicie-se com essa guloseima perfeita para a Páscoa ou qualquer ocasião especial.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use coco ralado sem açúcar para obter o sabor mais autêntico.

Modele os bombons com cuidado para que fiquem uniformes.

Para Variar na Receita

Experimente usar chocolate meio amargo ou branco para a cobertura.

Adicione uma pitada de essência de baunilha à massa de coco.

Para uma Versão Saudável

Substitua o leite condensado tradicional por leite condensado light.

Opte por chocolate amargo com maior teor de cacau.

Para Vender

Embale os bombons em papel celofane e venda como lembrancinhas ou para eventos.

Rendimento da Receita

Aproximadamente 20 bombons, dependendo do tamanho.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 1 hora e 30 minutos (incluindo o tempo de geladeira).

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar coco fresco em vez de coco ralado?

Sim, você pode usar coco fresco ralado, mas o coco ralado desidratado é mais prático e tem uma textura melhor para essa receita.

Posso congelar os bombons?

Sim, você pode congelar os bombons já prontos. Basta embalá-los bem em papel alumínio ou plástico filme e armazenar no freezer por até 3 meses. Na hora de consumir, deixe-os descongelar na geladeira.

Posso substituir o chocolate ao leite por chocolate meio amargo?

Claro! Se você prefere um sabor menos doce, o chocolate meio amargo é uma ótima opção. Ele combina muito bem com o coco.

Posso adicionar outros ingredientes à massa de coco?

Sim! Você pode adicionar raspas de laranja, essência de amêndoa ou até mesmo um toque de rum para dar um sabor diferente aos bombons.

Como evitar que o chocolate fique manchado após o banho?

Certifique-se de que os bombons estejam bem secos antes de mergulhá-los no chocolate. Qualquer umidade pode causar manchas. Além disso, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas com cuidado para não superaquecer.