Brigadeiro de Morango de Colher Sem Fogo

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca eu trouxe um brigadeiro de morango de colher que é pura praticidade. Ele não vai ao fogo, fica com uma cor linda e uma textura super cremosa.

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado

• 1 envelope de suco em pó sabor morango (tipo Tang)

• 100 g de leite em pó

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque o leite condensado e o suco em pó de morango.

2. Misture bem até o pó se dissolver por completo e a mistura ficar com uma cor rosada uniforme.

3. Acrescente o leite em pó e continue mexendo até a massa ficar bem cremosa e homogênea.

4. Transfira o brigadeiro para um recipiente e nivele com uma espátula.

5. Leve ao congelador por cerca de 30 minutos a 1 hora, até ficar geladinho.

6. Retire e sirva com colher. Pode decorar com morangos ou granulado se quiser.

Dicas Extras

• Use leite condensado gelado para acelerar o processo.

• O sabor do suco define a cor e o gosto, então escolha um suco de boa qualidade.

• Se quiser, troque o sabor do suco para uva, limão ou abacaxi e crie outras versões.

Rendimento da Receita

• Serve até 4 porções bem servidas.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 10 minutos + 30 minutos de geladeira.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Misture bem o suco antes de adicionar o leite em pó para não empelotar.

• Se preferir uma textura mais firme, adicione um pouco mais de leite em pó.

• Não leve ao freezer, pois pode cristalizar.

Como Variar na Receita

• Adicione pedacinhos de morango fresco para um toque especial.

• Misture chocolate branco derretido à base para um sabor ainda mais rico.

• Use como recheio de bolos e tortas, fica uma delícia.

Dicas Para Vender

• Coloque em copinhos com colher e tampa para vender como sobremesa individual.

• Decore com morangos picados ou granulados coloridos para chamar atenção.

• Faça kits com diferentes sabores e ofereça como opção de presente.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar outro suco que não seja o Tang?

Sim! Qualquer suco em pó funciona, desde que seja de boa qualidade e com sabor marcante.

Esse brigadeiro precisa ir ao fogo em algum momento?

Não precisa. Ele é feito todo à mão e apenas gelado antes de servir.

Posso fazer com achocolatado no lugar do suco?

Não é indicado. O achocolatado não tem o mesmo efeito de sabor nem de coloração.

Quanto tempo ele dura na geladeira?

Até 3 dias, bem fechado em pote com tampa. Sempre mantenha refrigerado.

Dá pra deixar mais firme para enrolar?

Sim! Adicione mais leite em pó até a massa ficar mais consistente. Depois é só modelar.