Brigadeiro Rústico com Canela

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou ensinar um doce diferente e cheio de sabor: Brigadeiro Rústico com Canela!

Com um toque especial de chocolate, nozes e canela, essa receita vai te surpreender. Vamos preparar essa delícia?

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 100g de chocolate meio amargo picado
• ½ xícara (chá) de nozes picadas
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó para enrolar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e a margarina com o fogo desligado.
2. Ligue o fogo baixo e acrescente o chocolate meio amargo, mexendo até derreter completamente.
3. Adicione as nozes picadas e a canela, misturando bem.
4. Cozinhe até a massa desgrudar do fundo da panela.
5. Transfira para um prato untado e deixe esfriar completamente.
6. Unte as mãos com margarina, modele as bolinhas e passe no chocolate em pó misturado com canela.

Para mais detalhes, acompanhe a receita de Brigadeiro Rústico com Canela no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua as nozes por amêndoas ou castanhas.
• Use chocolate branco para uma versão diferente.
• Acrescente raspas de laranja para um toque cítrico.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Aproximadamente 20 brigadeiros
• Tempo de preparo: Cerca de 40 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de chocolate?

Sim! Chocolate ao leite ou meio amargo funcionam bem.

O brigadeiro pode ser armazenado na geladeira?

Sim, em pote fechado, por até 5 dias.

Como saber o ponto certo do brigadeiro?

Quando soltar do fundo da panela ao mexer.

Posso congelar os brigadeiros?

Sim! Congele por até 30 dias e descongele na geladeira.

A canela é essencial na receita?

Não, mas ela dá um sabor especial e combina muito bem com o chocolate.

Benefícios da Receita

A canela é rica em antioxidantes e tem propriedades anti-inflamatórias, além de deixar o brigadeiro ainda mais saboroso!