Como Fazer Geleia de Bananas: Receita Deliciosa e Simples

Banana, uma fruta versátil e amada, pode ser transformada em uma geleia deliciosa e fácil de fazer. Essa geleia de bananas é uma adição perfeita para o café da manhã ou lanche, com uma textura suave e um sabor doce e frutado.

Sirva-a generosamente em pães frescos ou biscoitos para um toque caseiro e reconfortante.

Ingredientes

• Bananas maduras: 10 unidades
• Açúcar: mesma quantidade que as bananas amassadas

Modo de Preparo

1. Corte as bananas em pedaços e amasse-as até obter uma consistência homogênea.
2. Em uma panela, adicione o açúcar e deixe caramelizar em fogo baixo até ficar dourado.
3. Acrescente o suco de limão ao açúcar caramelizado.
4. Adicione as bananas amassadas à panela e mexa bem até a mistura ficar homogênea.
5. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até a geleia atingir a consistência desejada.
6. Retire do fogo e deixe esfriar antes de armazenar em um recipiente adequado.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

Experimente adicionar especiarias como canela ou cardamomo para dar um toque extra de sabor à geleia.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 500g de geleia de bananas.

Validade da Receita

Armazene a geleia em um recipiente hermético na geladeira por até duas semanas.