Essa Receita de Churros Fake Vai Salvar Sua Vontade de Doce

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca eu te mostro como fazer esse churros fake rapidinho, com pão de forma e doce de leite. Ele fica crocante por fora, bem docinho e sem sujeira de fritura.

Ingredientes

• Fatias de pão de forma (quantidade conforme desejar)

• Doce de leite (use a gosto para o recheio)

• Açúcar refinado misturado com canela em pó (a gosto)

• Leite integral puro para pincelar

Modo de Preparo

1. Com um rolo, amasse as fatias de pão de forma até ficarem bem finas.

2. Recheie cada fatia com doce de leite, espalhando uma camada no centro.

3. Enrole as fatias formando canudos, como um rocambole.

4. Pincele leite puro por fora dos rolinhos.

5. Passe os rolinhos na mistura de açúcar e canela até ficarem bem cobertos.

6. Leve para assar na air fryer ou no forno a 180 °C por 10 minutos de cada lado, até ficarem dourados e crocantes.

7. Sirva quentinho ou morno. Fica delicioso!

Dicas Extras

• Use pão sem casca para facilitar na hora de enrolar.

• O recheio pode ser de brigadeiro, goiabada cremosa ou pasta de amendoim.

• Para uma versão mais leve, use açúcar mascavo na mistura com canela.

Rendimento da Receita

• Rende de 6 a 8 rolinhos, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

• Leva cerca de 25 minutos do início até a hora de servir.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Enrole bem firme o pão e pressione as pontas para o recheio não vazar. Deixe espaço entre os rolinhos ao assar para dourar por igual.

Como Variar na Receita

• Troque o doce de leite por geleia, chocolate ou frutas em calda. Experimente rechear com banana e canela para uma versão diferente.

Dicas Para Vender

• Embale os rolinhos ainda mornos em papel manteiga ou saquinhos próprios para doces. Venda como “churros assados” ou “churros de pão” — chama bastante atenção!

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Precisa tirar a casca do pão?

Sim, tirar a casca facilita na hora de enrolar e deixa os rolinhos mais bonitos e uniformes.

Posso usar outro tipo de recheio?

Sim! Use o que preferir: chocolate, brigadeiro, goiabada, Nutella, entre outros.

Posso congelar os churros fake?

Não é indicado. Eles perdem a crocância depois de descongelar.

Posso assar direto no forno sem air fryer?

Sim, o forno tradicional funciona muito bem. Lembre de virar na metade do tempo para dourar dos dois lados.

O leite pode ser substituído?

Pode, por manteiga derretida, mas o leite deixa mais leve e ajuda o açúcar e a canela a grudarem melhor.