Rabanada Tradicional da Vó uma Doce Memória

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje tem receita de Rabanada Tradicional da Vó uma Doce Memória e cheia de sabor da infância.

Simples, deliciosa e com cheirinho de festa. Faça aí hoje mesmo!

Ingredientes

• Pão amanhecido cortado em fatias de 2 cm

• 2 xícaras de leite (500 ml)

• 1/4 de xícara de açúcar

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 2 ovos batidos

• Óleo para fritar

Para polvilhar:

• Açúcar cristal ou refinado a gosto

• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. Corte o pão em fatias grossas de cerca de 2 cm.

2. Em uma tigela, misture o leite, o açúcar e a baunilha.

3. Bata os ovos em outro recipiente.

4. Mergulhe o pão no leite, depois passe nos ovos batidos.

5. Frite em óleo quente até dourar dos dois lados.

6. Escorra em papel toalha.

7. Misture açúcar e canela em um prato.

8. Passe as rabanadas ainda mornas na mistura de açúcar e canela.

9. Sirva no prato e aproveite essa delícia!

Para mais detalhes acompanhe a receita de Rabanada Tradicional da Vó uma Doce Memória no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode usar leite condensado no lugar do açúcar no leite. Também dá para assar ao invés de fritar, para uma versão mais leve.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 10 rabanadas

• Tempo total: 30 minutos

Dúvidas Sobre a Receitas

Posso usar pão de forma?

Pode, mas o ideal é pão mais firme ou amanhecido.

Posso assar em vez de fritar?

Sim, asse em forno a 200°C até dourar.

Posso preparar com leite vegetal?

Pode sim, funciona bem com leite de amêndoas ou aveia.

A rabanada dura quantos dias?

Até 2 dias na geladeira.

Posso congelar?

Sim, congele já frita e descongele no forno.

Benefícios da Receita

Ovo: Fonte de proteína, vitaminas e minerais, fortalece músculos e contribui para a saciedade.