Torrone Caseiro
Venha desfrutar de um doce que lembra a infância, torrone caseiro. É fácil de fazer e leva poucos ingredientes.
Por Valéria CristinaPublicado em 16/2/2023 às 19h42
Torrone Caseiro
Ingredientes:
- 450 g de açúcar refinado
- 450 g de glucose de milho
- 3 claras de ovo
- 1 pitada de sal
- 500g de amendoim sem pele torrado
- Açúcar de confeiteiro para finalizar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o açúcar e a glucose e leve ao fogo baixo. Deixe ferver por aproximadamente 10 minutos sem parar de mexer. Reserve.
- Em uma batedeira, bata as claras com uma pitada de sal até chegar em ponto de neve.
- Despeje a calda quente que você reservou aos poucos sem parar de bater. Logo adicione o amendoim e misture.
- Transfira para uma forma forrada com plástico filme e polvilhada com amido de milho. Espalhe bem e nivele a parte de cima, deixe esfriar por 6 horas com um pano por cima.
- Corte em quadrados ou retângulos desejados e passe no açúcar de confeiteiro. Sirva!
Receita de Torrone Caseiro
Você gosta de saborear um torrone caseiro? Pois eu adoro, lembra minha infância. Em base nisso, eu fiz questão de aprender a fazer essa receita em casa.
Perfeito para surpreender seus amigos e familiares. Construído a partir de ingredientes simples e pouco convencionais, este doce é fácil de preparar e deixa todos surpresos com o seu sabor agridoce.
Delicie seu paladar com este torrone caseiro que eu mesma fiz e faço sempre.
Experimente!
Quer aprender a fazer um torrone caseiro de forma simples e que fica gostoso? (Foto: Canva)
Informações Nutricionais
Baseado em 100 gramas de torrone caseiro:
- Calorias: 440 calorias
- Carboidratos: 74g
- Proteínas: 15g
- Gorduras: 31g
- Fibra alimentar: 7g
- Sódio: 90mg
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Essa receita demora aproximadamente uns 20 minutos de preparo e mais 6 horas de espera para a textura ficar bem firme e consistente.
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.
