Surpreenda sua Família com Batata Sauté na Frigideira

Ingredientes:

• 8 batatas médias cortadas ao meio
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 1 fio de azeite
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as batatas em água com sal por cerca de 10 minutos após levantar fervura. Elas devem ficar firmes, sem cozinhar demais.
2. Escorra as batatas e reserve.
3. Aqueça uma frigideira com margarina e um fio de azeite em fogo baixo, deixando derreter sem queimar.
4. Adicione as batatas na frigideira, mantendo espaço para salteá-las. Mexa delicadamente para dourar todos os lados.
5. Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Olá, pessoal! Valeria Cristina aqui do Vó Naoca!Hoje vou te ensinar a fazer uma batata sauté super fácil e saborosa, direto na frigideira.

Essa receita é perfeita para quem quer algo rápido e delicioso. Vamos lá?

Rendimento e Tempo de Preparo

Essa receita serve até 4 pessoas e leva cerca de 20 minutos para ficar pronta.

Que variações posso fazer?

Você pode adicionar temperos como pimenta-do-reino, páprica ou alho picado para dar um toque especial.

Outras ervas, como tomilho ou alecrim, também combinam muito bem com a batata sauté.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Aqui no Vó Naoca, percebemos que algumas dúvidas são comuns. Confira as respostas abaixo:

Posso usar outro tipo de batata?

Sim, você pode usar batatas pequenas ou baby, que ficam ainda mais charmosas.

Preciso descascar as batatas?

Não é necessário. A casca dá uma textura extra e ajuda a manter a firmeza.

Posso fazer sem manteiga?

Sim, você pode usar apenas azeite, mas a manteiga dá mais sabor.

A batata sauté pode ser armazenada?

Sim, guarde na geladeira por até 2 dias e reaqueça na frigideira para manter a textura.

Qual acompanhamento combina com essa receita?

Ela combina com carnes grelhadas, arroz branco ou até como um petisco.