Bolo de Uva Passa com Massa Fofinha e Deliciosa

O Bolo de Uva Passa com Massa Fofinha e Deliciosa é uma opção irresistível para quem busca uma receita simples, saborosa e com um toque especial.

Com uma massa macia e úmida, esse bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde ou servir como sobremesa em diversas ocasiões.

As uvas passas dão um sabor único, que se combina perfeitamente com a leveza da massa, deixando o bolo ainda mais saboroso e cheio de personalidade.

A textura fofinha e a aparência dourada tornam o Bolo de Uva Passa com Massa Fofinha e Deliciosa uma escolha excelente para quem gosta de bolos caseiros, feitos com ingredientes simples e que agradam a todos.

Ingredientes

• 03 ovos
• 01 xícara de açúcar
• 01 xícara de leite (em temperatura ambiente)
• 03 colheres de sopa e meia de manteiga (110g)
• 01 colher rasa de amido de milho
• 100g de uvas passas secas
• 02 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho (maizena)
• 200g de requeijão cremoso
• 01 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite, a manteiga e o requeijão cremoso. Bata por aproximadamente 1 minuto até a mistura ficar homogênea.
2. Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho e continue batendo até a massa ficar bem incorporada e lisa.
3. Adicione as uvas passas secas, previamente passadas em uma colher de amido de milho, e misture delicadamente com uma espátula.
4. Coloque o fermento químico e misture mais um pouco para garantir que ele se distribua bem pela massa.
5. Preaqueça o forno a 180-200°C e unte uma forma de 23 cm de diâmetro com manteiga e farinha ou açúcar.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que o palito saia limpo quando inserido no centro do bolo.
7. Após assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva em seguida.

Dicas Extras

• Se preferir, você pode hidratar as uvas passas em uma mistura de água com açúcar ou até mesmo em rum para um sabor mais intenso.
• Caso não tenha requeijão, substitua por creme de leite, embora o sabor e a textura possam variar um pouco.
• Se a sua massa ficar muito espessa, adicione um pouco mais de leite para obter a consistência desejada.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 10 porções generosas de Bolo de Uva Passa com Massa Fofinha e Deliciosa.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é cerca de 1 hora, considerando o tempo de preparo e o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Sempre use ingredientes em temperatura ambiente para garantir que a massa fique bem homogênea.
• Não abra o forno nos primeiros 30 minutos de forno para evitar que o bolo murche.
• Para um bolo ainda mais macio, não deixe de bater bem os ingredientes líquidos antes de adicionar os secos.

Dicas para Variar na Receita

• Você pode adicionar nozes ou castanhas à receita para dar um toque crocante e complementar o sabor das uvas passas.
• Experimente substituir as uvas passas por frutas secas como damascos ou tâmaras para um sabor diferente.
• Se desejar um bolo ainda mais doce, cubra-o com uma calda de açúcar após assar.

Dicas Para Vender

• Se você deseja vender o Bolo de Uva Passa com Massa Fofinha e Deliciosa, embale-o em papel celofane ou caixas bonitas para atrair mais clientes.
• A embalagem também pode incluir uma etiqueta com a descrição do produto e a lista de ingredientes, oferecendo um toque personalizado que valoriza ainda mais a receita.
• Ofereça o bolo em porções individuais, pois isso pode atrair mais compradores, principalmente para eventos e cafés.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se a massa do bolo ficar muito grossa?

Se a massa ficar muito espessa, adicione um pouco mais de leite até que ela atinja a consistência ideal para um bolo fofinho.

Posso substituir o requeijão por outro ingrediente?

Sim, se você não tiver requeijão, pode substituir por creme de leite, embora a textura e o sabor do bolo possam ser ligeiramente diferentes.

Como saber se o bolo está pronto?

Faça o teste do palito: insira um palito de dente no centro do bolo e, se sair limpo, o bolo está pronto.

É possível fazer esse bolo sem uvas passas?

Sim, você pode omitir as uvas passas ou substituí-las por outras frutas secas ou até chocolate picado, caso prefira uma versão diferente.

Posso guardar o bolo na geladeira?

Não é recomendado, pois o bolo pode ficar mais seco. Guarde-o em temperatura ambiente para que ele mantenha a sua textura macia e deliciosa.