Como Fazer Arroz Primavera com Camarão: Fica Bem Caprichado é Super Econômico e Fica Pronto em Poucos Minutos!

O arroz primavera com camarão é um prato saboroso e versátil que combina a suavidade do arroz com a delicadeza dos camarões.

Ideal para um almoço especial ou um jantar delicioso, essa receita é fácil de preparar e traz um toque de sofisticação à sua mesa.

Com uma mistura vibrante de vegetais e temperos, o arroz primavera com camarão oferece uma textura rica e um visual colorido que encanta tanto no sabor quanto na apresentação.

Ingredientes

• 1 kg de camarão fresco e limpo
• 4 xícaras de arroz cozido
• 3 dentes de alho
• 1/2 cebola picada
• 1/2 pimentão picado
• 1 tomate picado
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Coentro (opcional)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 lata de milho com ervilha
• 1/2 cenoura ralada
• 1 colher de chá de colorau
• Camarão para decorar

Modo de Preparo

1. Aqueça o azeite em uma panela grande.
2. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados.
3. Misture o colorau e deixe cozinhar por um minuto.
4. Acrescente o camarão limpo e cozinhe até que esteja rosado.
5. Adicione o tomate, o pimentão, a cenoura, o milho com ervilha, a pimenta-do-reino e o sal. Cozinhe por alguns minutos.
6. Retire os camarões e reserve para decoração.
7. Misture o arroz cozido ao restante dos ingredientes na panela e deixe cozinhar por mais um minuto.
8. Transfira o arroz para uma forma e deixe esfriar por 5 minutos.
9. Desenforme o arroz e decore com os camarões reservados.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que o camarão esteja bem limpo e marinado antes de começar. Isso garantirá um sabor mais profundo e uma textura agradável.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar outros legumes como abobrinha ou brócolis para um toque diferente. Você também pode substituir o camarão por frango ou tofu para variar o prato.

Para uma Versão Saudável

Utilize arroz integral em vez de arroz branco e reduza a quantidade de azeite para tornar a receita mais leve. O uso de menos sal e pimenta também pode ajudar a manter o prato mais saudável.

Para Vender

Se você planeja vender o arroz primavera com camarão, embale-o em porções individuais e use embalagens atrativas. Certifique-se de seguir as normas de higiene e conservação alimentar para garantir a qualidade do produto.

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso saber se o camarão está cozido?

O camarão está cozido quando sua cor muda de cinza para rosa e sua textura fica firme. Evite cozinhar demais para não ficar borrachudo.

Posso usar arroz já pronto para a receita?

Sim, o arroz já cozido é ideal para essa receita. Certifique-se de que ele esteja frio para evitar que fique empapado.

É possível substituir o colorau por outro tempero?

Sim, você pode substituir o colorau por páprica ou açafrão, dependendo do seu gosto e do resultado desejado.

Qual é a melhor forma de armazenar o arroz primavera com camarão?

Armazene o arroz em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Pode ser reaquecido no micro-ondas ou em uma panela.

Posso congelar a receita?

Sim, você pode congelar o arroz primavera com camarão. Coloque em um recipiente adequado para congelamento e consuma dentro de 2 meses. Descongele na geladeira antes de aquecer.