Cuscuz de Macaxeira Rápido

Oi, pessoal! Matheus aqui, do Vó Naoca. Aprenda a fazer Cuscuz de Macaxeira Rápido, perfeito para um lanche ou café da tarde. Surpreenda-se!

Ingredientes

• 100 g de macaxeira (ralada)
• 50 g de queijo meia cura (ou outro de sua preferência)
• 1 pitada de sal
• Água para a base da cuscuzeira

Modo de preparo

1. Rale a macaxeira no ralo grosso ou fino, conforme sua preferência.
2. Misture a macaxeira ralada com uma pitada de sal em uma tigela.
3. Adicione o queijo ralado ou picado à mistura. Reserve.
4. Coloque água na base da cuscuzeira e aqueça até começar a ferver.
5. Na parte superior da cuscuzeira, adicione a mistura de macaxeira e queijo, sem compactar.
6. Tampe e cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos, até que o cuscuz fique macio e com o queijo derretido.
7. Retire do fogo, desenforme e sirva ainda quente.

Para mais detalhes Cuscuz de Macaxeira Rápido, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua o queijo meia cura por queijo coalho ou muçarela para diferentes sabores.
• Adicione temperos como cebolinha ou pimenta-do-reino à mistura.
• Acrescente coco ralado para uma versão doce com leite condensado por cima.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 1 porção individual
• Tempo total: 15 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Preciso usar uma cuscuzeira?

Sim, a cuscuzeira ajuda a cozinhar no vapor, mas improvise com uma peneira sobre uma panela com água.

Posso usar macaxeira congelada?

Sim, mas o sabor fresco é mais intenso. Descongele antes de usar.

Qual queijo combina mais?

Queijos de sabor mais forte, como meia cura ou parmesão, são ideais.

É possível fazer em porções maiores?

Sim, aumente proporcionalmente os ingredientes e use uma cuscuzeira maior.

Como saber se está pronto?

O cuscuz estará cozido quando a macaxeira ficar macia e translúcida.

Benefícios da Receita

Macaxeira

A macaxeira é rica em carboidratos de fácil digestão e energia, além de ser fonte de fibras e nutrientes essenciais.