Empadinhas de Prestígio! Delicias Fáceis de Fazer!

A empadinha de prestígio é uma deliciosa versão doce da tradicional empada, com uma massa de chocolate e recheio cremoso de prestígio.

Essa combinação irresistível é perfeita para servir em festas, sobremesas ou até para vender.

Com uma massa leve e um recheio que derrete na boca, as empadinhas de prestígio trazem uma experiência única, misturando o sabor do coco e chocolate.

Ingredientes

• 250g de farinha de trigo
• 50g de chocolate 50% cacau
• 200g de margarina
• 120g de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 50g de coco ralado
• 50g de chocolate nobre branco

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o chocolate em pó, o açúcar e a margarina até formar uma massa homogênea.
2. Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
3. Enquanto isso, prepare o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o ponto de brigadeiro mole.
4. Retire a massa da geladeira e abra pequenas porções, forrando forminhas de empada.
5. Preencha as empadinhas com o recheio de prestígio.
6. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar levemente as bordas da massa.
7. Derreta o chocolate branco e despeje sobre as empadinhas já assadas.
8. Deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use margarina ou manteiga gelada para ajudar a manter a textura da massa crocante.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar pedaços de chocolate ao recheio ou substituir o coco ralado por amêndoas para um toque diferente.

Para uma Versão Saudável

Substitua o açúcar refinado por açúcar de coco e utilize chocolate 70% cacau para reduzir o teor de açúcar da receita.

Para Vender

Invista em embalagens bonitas, como as forminhas de papel decoradas e caixas transparentes para destacar a empadinha de prestígio.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 20 empadinhas de prestígio.

Tempo de preparo total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, considerando o tempo de descanso da massa e o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso congelar as empadinhas de prestígio?

Sim, você pode congelar as empadinhas antes de rechear. Após assar a massa, deixe esfriar, embale bem e congele.

Qual a validade das empadinhas de prestígio?

Elas duram até 10 dias na geladeira, 5 dias fora da geladeira e até 1 mês no congelador. No freezer, podem ser conservadas por 3 meses.

Como faço para descongelar as empadinhas?

Descongele as empadinhas em temperatura ambiente e, depois de totalmente descongeladas, adicione o recheio de prestígio.

Posso substituir o chocolate branco da cobertura?

Sim, você pode usar chocolate ao leite, meio amargo ou até mesmo chocolate sem lactose, caso prefira.

Posso usar margarina light na massa?

Sim, mas a textura pode ficar ligeiramente menos crocante do que ao usar margarina tradicional.