Folhado de Maçã e Banana com Canela Simples

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca, trazendo uma sobremesa sofisticada e fácil. Prepare hoje mesmo um folhado de maçã e banana irresistível!

Ingredientes

• 1 maçã (higienizada e cortada em lâminas finas)
• 1 banana (preferencialmente madura)
• 1 massa folhada pronta (ou caseira)
• 2 colheres de sopa de açúcar refinado
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 gema de ovo
• 1 colher de sopa de manteiga derretida

Modo de Preparo do Folhado

1. Prepare a massa folhada: Retire a massa da geladeira e deixe atingir uma temperatura onde esteja firme, mas maleável.
2. Modele o folhado: Corte a massa em quadrados e, para o modelo de maçã, faça cortes laterais para formar “caixotinhos”. Para a banana, envolva a fruta inteira na massa.
3. Monte os recheios: Disponha as lâminas de maçã no centro dos quadrados de massa ou acomode a banana inteira. Polvilhe com açúcar e canela.
4. Finalize o folhado: Pincele a superfície com a mistura de gema e manteiga para dar brilho e cor.
5. Asse o folhado: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, até dourar.
6. Sirva e aproveite: Retire do forno, deixe esfriar levemente, e sirva quente ou frio.

Para mais detalhes, acompanhe a receita de Folhado de Maçã e Banana com Canela Simples no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um Pouco

• Substitua a banana por pera para um toque diferente.
• Acrescente gotas de chocolate nos recheios para um sabor extra.
• Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima após assar para um acabamento elegante.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 4 folhados médios.
• Tempo total de preparo: 50 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar massa folhada pronta?

Sim, é prática e funciona muito bem.

Preciso cozinhar as frutas antes?

Não, elas cozinham no forno junto com a massa.

Como armazenar os folhados?

Guarde em pote hermético por até 2 dias. Reaqueça no forno antes de servir.

Posso congelar a receita?

Sim, congele os folhados montados e asse diretamente do congelador.

O que fazer com as sobras da massa?

Reaproveite para fazer mini folhados ou decorações.

Benefícios da Maçã

A maçã é rica em fibras, ajuda na digestão, e contém antioxidantes que beneficiam a saúde do coração. É uma fruta versátil e nutritiva.