Macarrão Alfredo Com Frango e Cogumelos Cremoso

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago a receita de Macarrão Alfredo Com Frango e Cogumelos Cremoso, cheio de sabor e super fácil de preparar. Faça hoje mesmo e se surpreenda!

Ingredientes

• 300 g de filé de frango

• Azeite de oliva a gosto

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Ervas finas a gosto

• Páprica a gosto

• 200 g de macarrão (parafuso ou o que preferir)

• 2 colheres de sopa de manteiga

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 100 g de cogumelos fatiados

• 200 g de creme de leite

• 100 ml de leite

• Cebolinha e salsinha a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça azeite em uma frigideira e frite o frango até dourar.

2. Tempere com sal, pimenta, ervas finas e páprica. Reserve.

3. Cozinhe o macarrão em água com sal por 4 minutos.

4. Em outra frigideira, derreta a manteiga com um pouco de azeite.

5. Refogue a cebola e o alho até dourar.

6. Adicione os cogumelos e frite por 2 minutos.

7. Acrescente o creme de leite, o leite, sal e pimenta. Cozinhe por 2 minutos.

8. Adicione o frango reservado e misture.

9. Junte o macarrão cozido e um pouco da água do cozimento. Misture bem.

10. Finalize com cebolinha e salsinha picadas.

11. Sirva quente.

Para mais detalhes sobre Macarrão Alfredo Com Frango e Cogumelos Cremoso, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode trocar os cogumelos por espinafre refogado ou usar peito de peru no lugar do frango.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: 3 porções

• Tempo total: 30 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Pode usar outro tipo de massa?

Sim, penne, espaguete ou talharim são ótimas opções.

O creme de leite pode ser substituído?

Sim, por creme de leite fresco ou creme vegetal.

É obrigatório usar cogumelo?

Não, mas ele dá um sabor especial ao prato.

Precisa mesmo da água do macarrão?

Sim, ela ajuda a deixar o molho mais cremoso.

Pode guardar para depois?

Sim, mantenha na geladeira por até 2 dias.

Benefícios da Receita

Frango:

Rico em proteínas magras, ajuda na saciedade e construção muscular.