Macarrão Cremoso com Queijo e Presunto

Oi, gente! Vânia aqui!Hoje no Vó Naoca, vou te ensinar a fazer um macarrão cremoso com queijo e presunto, perfeito para um almoço rápido e saboroso. Fica super cremoso, com um molho encorpado e muito queijo derretido. Vamos à receita!

Ingredientes

• 250 g de macarrão de sua preferência
• 1 fio de óleo
• 1 linguiça calabresa picada
• 6 dentes de alho triturados
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 lata de milho verde escorrido
• 200 g de queijo ralado
• 150 g de presunto ralado ou picado
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo o tempo indicado na embalagem. Reserve.
2. Em uma panela, aqueça um fio de óleo e doure a calabresa picada.
3. Acrescente o alho e refogue até ficar dourado.
4. Adicione o molho de tomate, o milho, o presunto e o queijo ralado, misturando bem.
5. Coloque o creme de leite, a páprica e a água, mexendo até o molho engrossar.
6. Junte o macarrão cozido ao molho e misture bem para incorporar os sabores.
7. Finalize com queijo por cima e orégano. Tampe a panela e deixe até o queijo derreter.
8. Sirva ainda quente e aproveite.

Dicas Extras

• Para um sabor mais marcante, use queijo parmesão junto com a mussarela.
• Se quiser um molho mais encorpado, adicione requeijão ou cream cheese.
• Substitua o milho por ervilha ou adicione azeitonas para um toque especial.

Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 3 a 4 porções.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 30 minutos.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Cozinhe o macarrão até ficar al dente, para que ele não desmanche no molho.
• Se o molho engrossar demais, adicione um pouco mais de água ou leite para ajustar a cremosidade.
• Use queijos de boa qualidade para um resultado mais saboroso e cremoso.

Como Variar na Receita

• Substitua a calabresa por frango desfiado ou bacon crocante.
• Use diferentes tipos de macarrão, como penne ou parafuso.
• Acrescente cogumelos ou tomate seco para um toque especial.

Dicas Para Vender

• Monte porções individuais em marmitinhas e finalize com queijo gratinado.
• Ofereça opções com diferentes tipos de queijo, como cheddar ou gorgonzola.
• Divulgue em redes sociais com fotos bem apetitosas e promoções de combos.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar outro tipo de macarrão?

Sim, qualquer tipo de macarrão funciona, como penne, fusilli ou talharim.

O creme de leite pode ser substituído?

Sim, você pode usar requeijão, cream cheese ou até creme de leite fresco.

Como deixar o molho mais leve?

Troque o creme de leite por leite e adicione um pouco de amido de milho para engrossar.

Posso congelar essa receita?

Não é recomendado, pois o creme de leite pode talhar ao descongelar.

Dá para fazer sem calabresa?

Sim, basta substituir por frango, bacon ou apenas deixar como macarrão de queijo e presunto.