Nuggets Caseiros com Frango e Queijo Derretido

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago uma receita perfeita para o lanche das crianças ou até para o jantar: Nuggets Caseiros com Frango e Queijo Derretido!

Muito mais saborosos, sem conservantes e fáceis de fazer. Bora preparar hoje?

Ingredientes

• 500g de frango (peito ou filé)

• 1/2 cebola

• 2 dentes de alho

• 1 colher (café) de sal

• 1 colher (café) de páprica

• Queijo mussarela a gosto (ralado ou em cubos pequenos)

• 1/2 xícara (chá) de leite

• 1 ovo

• Farinha de trigo para empanar

• Farinha de rosca para empanar

• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. No processador ou liquidificador, bata o frango, a cebola, o alho, o sal e a páprica até formar uma massa homogênea.

2. Acrescente o leite e o queijo mussarela, misture até incorporar bem.

3. Modele os nuggets com as mãos, dando o formato desejado.

4. Passe cada pedaço na farinha de trigo, depois no ovo batido e por último na farinha de rosca.

5. Aqueça o óleo e frite os nuggets até dourarem dos dois lados.

6. Retire e escorra em papel toalha.

7. Se preferir, asse em forno a 200°C por cerca de 25 minutos, virando na metade do tempo.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Nuggets Caseiros com Frango e Queijo Derretido no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode adicionar cenoura ralada ou espinafre à massa para uma versão mais nutritiva. Também dá para usar frango temperado ou substituir o queijo mussarela por outro tipo, como parmesão ou queijo prato.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: cerca de 20 unidades

• Tempo total de preparo: aproximadamente 40 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso congelar os nuggets?

Sim, congele já empanados por até 3 meses. Frite ou asse direto do freezer.

Qual parte do frango é melhor?

Peito de frango funciona bem, mas filé de coxa dá mais sabor.

Dá para fazer sem queijo?

Sim, o queijo é opcional e pode ser removido.

Posso usar temperos diferentes?

Sim, orégano, curry e cominho são boas opções.

Fica bom assado?

Sim, fica crocante por fora e macio por dentro, especialmente com forno bem quente.

Benefícios da Receita

O frango é fonte de proteína magra, ideal para o crescimento e manutenção muscular, além de ser mais saudável que opções industrializadas.