O Melhor Arroz Temperado do Mundo

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou ensinar a fazer o Melhor Arroz Temperado do Mundo, uma receita simples, prática e cheia de sabor que vai transformar sua refeição.

Bora preparar essa delícia?

Ingredientes

Para o frango

• 2 peitos de frango.
• Água (suficiente para cobrir o frango).
• 1 colher (chá) de sal.
• Pimenta-do-reino a gosto.
• Orégano a gosto.
• 1 colher (chá) de limão Pepper (opcional).
• 1 colher (chá) de colorau.
• Tempero para frango a gosto.

Para o arroz

• 1 fio de óleo.
• 1 linguiça calabresa (picada).
• 6 dentes de alho (picados).
• 1 lata de milho verde.
• 1 lata de ervilha.
• 2 xícaras (chá) de arroz (já cozido com a água do cozimento do frango).

Modo de preparo

Cozinhar o frango:

1. Na panela de pressão, coloque os peitos de frango, água até cobrir, sal, pimenta-do-reino, orégano, limão Pepper, colorau e tempero para frango.
2. Feche a panela e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.
3. Reserve o caldo do cozimento para cozinhar o arroz.
4. Desfie o frango e reserve.

Preparar o arroz temperado:

1. Aqueça um fio de óleo em uma panela e frite a calabresa até dourar.
2. Empurre a calabresa para o lado da panela e adicione o alho, refogando até dourar.
3. Acrescente o frango desfiado, mexendo bem.
4. Adicione o milho e a ervilha, misturando até incorporar.
5. Por fim, adicione o arroz já cozido com o caldo do frango e misture bem até que tudo fique homogêneo.

Para mais, detalhes acompanhe a receita de O Melhor Arroz Temperado do Mundo no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua a calabresa por bacon para um sabor mais defumado.
• Adicione pimentões coloridos picados para mais cor e sabor.
• Acrescente azeitonas fatiadas para um toque especial.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 6 porções.
• Tempo total: 40 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de carne?

Sim, carne bovina desfiada ou linguiça de frango também funcionam bem.

Dá para fazer o arroz sem o caldo do frango?

Sim, use água ou caldo de legumes como alternativa.

O milho e a ervilha são obrigatórios?

Não, você pode omiti-los ou substituí-los por outros vegetais.

O arroz precisa ser feito na hora?

Não, você pode usar arroz que sobrou do dia anterior.

Como armazenar o arroz temperado?

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Benefícios da Receita

Frango

Rico em proteínas e nutrientes, ajuda no fortalecimento muscular e na saciedade.