Pizza de Frango Desfiado com Tomate e Queijo

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago uma Pizza de Frango Desfiado com Tomate e Queijo desfiado.

Fácil, rápida e perfeita para qualquer refeição do dia. Bora fazer essa delícia ainda hoje?

Ingredientes

• 300 g de filé de frango

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino e páprica a gosto

• 2 ovos

• Azeite de oliva a gosto

• 50 g de molho de tomate

• 50 g de queijo muçarela ralado

• 1 tomate em rodelas

• Azeitonas a gosto

• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe o frango em água fervente com sal, pimenta e páprica por 10 minutos.

2. Retire o frango da panela, desfie e reserve.

3. Em uma tigela, bata os ovos com sal, pimenta e páprica.

4. Adicione o frango desfiado à mistura de ovos e mexa bem.

5. Aqueça uma frigideira com azeite, adicione a mistura e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

6. Vire para dourar o outro lado e cubra com molho de tomate.

7. Adicione o queijo, as rodelas de tomate, azeitonas e orégano.

8. Tampe a frigideira e cozinhe por mais 3 minutos.

9. Sirva quente.

Para mais detalhes sobre Pizza de Frango Desfiado com Tomate e Queijo, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode trocar o queijo muçarela por queijo minas ou requeijão. Também pode usar frango temperado com curry para um toque exótico.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: 2 porções

• Tempo total: 25 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar frango já cozido?

Sim, desde que esteja bem temperado e desfiado.

A pizza fica crocante?

Fica levemente crocante na base e muito cremosa por cima.

Posso congelar?

Sim, após pronta e fria, embale e congele por até 30 dias.

Pode fazer sem queijo?

Pode, mas o queijo ajuda na textura e sabor.

Dá pra usar frango grelhado?

Sim, só precisa desfiar bem antes de misturar aos ovos.

Benefícios da Receita

Frango:

Rico em proteínas e com baixo teor de gordura, é ideal para uma alimentação equilibrada e ajuda no ganho de massa muscular.