Recheio Mousse de Leite Condensado

Recheio Mousse de Leite Condensado

Recheio leve, cremoso e versátil, ideal para bolos e sobremesas, com preparo simples e rápido....

Por Vânia Francilene
Publicado em 19/11/2024 às 06h02
Especiais: Recheio Mousse de Leite Condensado
Reprodução/Youtube/ Criando Sabores

Recheio Mousse de Leite Condensado Créditos: Criando Sabores

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25min.
1 porção
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Ingredientes:

  • Leite condensado: 395 g (1 caixinha)
  • Creme de leite: 400 ml ( 2 caixinhas ou 1 lata)
  • Leite em pó: 30 g (3 colheres de sopa)
  • Mistura para chantilly: 100 ml (2/5 da xícara)
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Modo de Preparo:

  1. Adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó em uma panela. Misture bem até ficar homogêneo.
  2. Leve a panela ao fogo médio-baixo, mexendo constantemente para evitar que o recheio grude ou escureça.
  3. Quando começar a borbulhar, continue mexendo por mais 5 minutos até alcançar o ponto desejado: um creme que cai lentamente da espátula sem se misturar ao restante.
  4. Retire do fogo, mexa por 1 minuto para resfriar e transfira para um recipiente grande. Cubra com plástico em contato com o recheio e deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente.
  5. Bata a mistura para chantilly até formar picos firmes e, em seguida, incorpore delicadamente ao creme já frio.
  6. Misture bem até obter uma consistência homogênea e leve à geladeira por 1 hora antes de usar.
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Se você busca um recheio perfeito para bolos e sobremesas, o recheio mousse de leite condensado para bolo é a escolha ideal.

Com uma textura leve e cremosa, ele traz um equilíbrio entre suavidade e firmeza, garantindo um resultado profissional.

O segredo desse mousse está na combinação de ingredientes simples e no modo de preparo cuidadoso, que resulta em um recheio aerado e saboroso.

Além de ser fácil de fazer, é uma ótima opção para quem deseja oferecer sobremesas de alta qualidade, seja para consumo próprio ou para venda.



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Informações nutricionais.

353 kcal Calorias
6.3 g Proteínas
1 tigela Fração
39 g Carboidratos
A CADA 100 g


* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Vânia Francilene
Vânia Francilene

Olá! Sou mãe da Valeria Cristina e nora da famosa Naoca. Hoje faço parte desse projeto e também fiz questão de compartilhar receitas e dicas culinárias que aprendi com a dona Nair e com meu trabalho de cozinheira em um restaurante paraense.




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