Recheio Mousse de Leite Condensado
Recheio leve, cremoso e versátil, ideal para bolos e sobremesas, com preparo simples e rápido....
Por Vânia FrancilenePublicado em 19/11/2024 às 06h02
Reprodução/Youtube/ Criando Sabores
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Ingredientes:
- Leite condensado: 395 g (1 caixinha)
- Creme de leite: 400 ml ( 2 caixinhas ou 1 lata)
- Leite em pó: 30 g (3 colheres de sopa)
- Mistura para chantilly: 100 ml (2/5 da xícara)
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Modo de Preparo:
- Adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó em uma panela. Misture bem até ficar homogêneo.
- Leve a panela ao fogo médio-baixo, mexendo constantemente para evitar que o recheio grude ou escureça.
- Quando começar a borbulhar, continue mexendo por mais 5 minutos até alcançar o ponto desejado: um creme que cai lentamente da espátula sem se misturar ao restante.
- Retire do fogo, mexa por 1 minuto para resfriar e transfira para um recipiente grande. Cubra com plástico em contato com o recheio e deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente.
- Bata a mistura para chantilly até formar picos firmes e, em seguida, incorpore delicadamente ao creme já frio.
- Misture bem até obter uma consistência homogênea e leve à geladeira por 1 hora antes de usar.
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Se você busca um recheio perfeito para bolos e sobremesas, o recheio mousse de leite condensado para bolo é a escolha ideal.
Com uma textura leve e cremosa, ele traz um equilíbrio entre suavidade e firmeza, garantindo um resultado profissional.
O segredo desse mousse está na combinação de ingredientes simples e no modo de preparo cuidadoso, que resulta em um recheio aerado e saboroso.
Além de ser fácil de fazer, é uma ótima opção para quem deseja oferecer sobremesas de alta qualidade, seja para consumo próprio ou para venda.
353 kcal
Calorias
6.3 g
Proteínas
1 tigela
Fração
39 g
Carboidratos
A CADA 100 g
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Votos: 2 | Nota: 5