Romeu e Julieta na Travessa Fácil

Surpreenda sua família com essa Romeu e Julieta na Travessa Fácil, uma sobremesa cremosa, deliciosa e super fácil de preparar!

Uma sobremesa simples e deliciosa que combina creme leve e goiabada. Perfeita para surpreender sua família!

Ingredientes

Para o creme:

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 sachê de gelatina incolor
• 50 ml de água para hidratar a gelatina

Para a cobertura:

• 250 g de goiabada
• 150 ml de água

Modo de Preparo

1. Hidrate a Gelatina:
   • Em um recipiente, misture o sachê de gelatina incolor com 50 ml de água. Mexa bem e reserve por alguns minutos para hidratar.
2. Prepare o Creme:
   • No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o requeijão. Bata por menos de 1 minuto, apenas para misturar.
   • Aqueça a gelatina hidratada no micro-ondas por 20 segundos, até ficar líquida, e adicione ao liquidificador. Bata tudo por 3 minutos até o creme ficar homogêneo.
   • Despeje o creme em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
3. Faça a Cobertura de Goiabada:
   • Em uma panela, coloque a goiabada e 150 ml de água.
   • Mexa constantemente em fogo médio até a goiabada derreter e formar uma calda lisa.
   • Deixe esfriar completamente antes de usar.
4. Monte a Sobremesa:
   • Retire o creme da geladeira após firmar e espalhe a cobertura de goiabada por cima.
   • Leve novamente à geladeira por algumas horas ou de um dia para o outro, para que a sobremesa fique consistente e bem gelada.
5. Sirva:
   • Retire da geladeira, corte em pedaços e sirva essa delícia!

Para mais detalhes sobre Romeu e Julieta na Travessa Fácil, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um Pouco

• Substitua a goiabada por outra geleia de frutas, como morango ou maracujá, para variar os sabores.
• Adicione pedaços de queijo minas frescal no creme para intensificar o sabor clássico do Romeu e Julieta.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 6 a 8 porções
• Tempo de Preparo: 15 minutos
• Tempo na Geladeira: 4 horas (ou de um dia para o outro)
• Tempo Total: 4h15min

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso usar outra gelatina?

Sim, mas a gelatina incolor é ideal para manter a textura neutra do creme.

2. Quanto tempo devo deixar na geladeira?

No mínimo 4 horas, mas o ideal é deixar de um dia para o outro.

3. Posso usar goiabada cremosa pronta?

Sim, basta espalhar diretamente sobre o creme sem precisar derreter.

4. É possível usar queijo no lugar do requeijão?

Sim, queijo cremoso ou cream cheese também funcionam bem.

5. Posso congelar essa sobremesa?

Não é recomendado, pois a textura pode ser alterada ao descongelar.

Benefícios da Receita

Goiabada

A goiabada é rica em fibras, vitaminas A e C, e antioxidantes, que auxiliam na imunidade e saúde da pele.