Torta de Frango Decorada e Saborosa

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou te ensinar a fazer uma Torta de Frango Decorada e Saborosa. Ela é super recheada, fácil de preparar e com uma apresentação incrível.

Perfeita para qualquer ocasião! Vamos preparar essa delícia hoje?

Ingredientes

Para a massa

• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de sal (ajuste conforme o sal do queijo)
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para o recheio

• 500 g de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de açafrão
• Pimenta-do-reino e sal a gosto
• 1 colher de chá de orégano
• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Preparar o recheio

   • Cozinhe o frango com temperos de sua preferência.
   • Desfie e tempere com cebola, alho, açafrão, pimenta-do-reino, orégano, sal e cheiro-verde. Reserve.

2. Preparar a massa

   • No liquidificador, bata o leite, ovos e óleo até homogeneizar.
   • Em uma tigela, misture os líquidos batidos com a farinha de trigo, o amido de milho, o parmesão e o sal.
   • Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

3. Montagem

   • Unte uma forma com óleo.
   • Despeje metade da massa no fundo da forma e espalhe bem.
   • Adicione o recheio de frango por cima, cobrindo uniformemente.
   • Finalize com o restante da massa, nivelando bem com uma espátula.

4. Decoração

   • Faça detalhes decorativos com um garfo ou use tiras de massa para enfeitar.
   • Deixe a superfície lisa e uniforme.

5. Assar

   • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 a 50 minutos, ou até a torta estar dourada e firme.

6. Finalização

   • Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Para mais, detalhes acompanhe a receita de Torta de Frango Decorada e Saborosa no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua o frango por atum, carne moída ou sardinha.
• Adicione azeitonas picadas ou requeijão ao recheio para um toque especial.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Serve até 8 pessoas.
• Tempo de preparo: Aproximadamente 1 hora.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro queijo?

Sim, queijo muçarela ou provolone ralado funcionam bem.

Como deixar a massa mais leve?

O amido de milho já contribui para a leveza, mas peneirar os secos também ajuda.

A torta pode ser congelada?

Sim, congele depois de assada por até 2 meses.

Preciso cozinhar o recheio?

Sim, para garantir sabor e uma boa textura no interior da torta.

Posso usar farinha integral?

Sim, substitua metade da farinha por farinha integral para uma versão mais saudável.

Benefícios da Receita

Frango

Rico em proteínas e nutrientes essenciais, ajuda na construção muscular e mantém a saciedade.

Essa torta é garantia de sucesso! Faça e me conta como ficou!