Yakisoba Caseiro com Ingredientes Simples

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje vou ensinar um Yakisoba Caseiro com Ingredientes Simples e Fáceis, que fica pronto rapidinho e cheio de sabor.

É ótimo para variar a janta de forma prática. Vamos preparar hoje?

Ingredientes

• 3 a 4 colheres de sopa de óleo

• 200 g de carne em tiras (alcatra ou patinho)

• 50 ml de shoyu

• 1 cenoura em tiras

• 200 g de repolho cortado grosso

• 200 g de couve-flor em floretes

• 200 g de brócolis em floretes

• 1 sachê ou 1 vidro pequeno de champignon fatiado

• 2 colheres de sopa de amido de milho (maizena)

• 100 ml de água

• 200 g de macarrão para yakisoba (cozido conforme o pacote)

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne até dourar.

2. Adicione o shoyu e refogue por 1 minuto.

3. Acrescente os legumes (cenoura, repolho, couve-flor, brócolis e champignon).

4. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 3 minutos.

5. Em seguida, misture os legumes e refogue mais por 2 minutos.

6. Dissolva o amido de milho na água e adicione à panela, mexendo até engrossar o molho.

7. Junte o macarrão já cozido e misture bem até incorporar.

8. Sirva quente.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Yakisoba Caseiro com Ingredientes Simples no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode substituir a carne bovina por frango, porco ou usar apenas legumes. Acelga também combina muito bem com essa receita.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Serve 2 a 3 porções

• Tempo total: Cerca de 30 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de macarrão?

Sim. Talharim ou espaguete também funcionam.

Posso congelar o yakisoba?

Sim. Armazene em potes por até 3 meses.

É obrigatório usar champignon?

Não. É opcional, mas dá um toque especial.

Posso fazer só com legumes?

Sim. Fica ótimo como opção vegetariana.

Posso usar molho pronto para yakisoba?

Pode, mas essa versão caseira é mais leve e econômica.

Benefícios da Receita

O brócolis é rico em fibras, vitaminas e antioxidantes, fortalecendo o sistema imunológico e auxiliando na digestão.