Yakissoba Misto com Carne Frango e Camarão Fácil e Delicioso

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje vou ensinar como preparar um yakissoba misto com carne, frango e camarão, bem fácil e com sabor de restaurante. Bora preparar essa delícia em casa?

Ingredientes

• 300g de camarão limpo
• 300g de peito de frango em tiras
• 300g de carne em tiras (contra filé ou alcatra)
• 1 colher (sopa) de manteiga (para cada etapa)
• 1 cenoura cortada em tiras finas
• 1/2 repolho cortado em pedaços grandes
• 1 xícara de brócolis em pedaços pequenos
• 300g de macarrão para yakissoba cozido
• 1/2 copo de molho para yakissoba
• 1/2 copo de água
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Prepare os camarões:
   • Em uma frigideira com 1 colher de manteiga, doure os camarões até mudarem de cor.
   • Retire e reserve.
2. Cozinhe a carne e o frango:
   • Na mesma frigideira, adicione outra colher de manteiga e doure as tiras de carne e frango até ficarem bem cozidas.
3. Refogue os vegetais:
   • Adicione a cenoura, o repolho e o brócolis à frigideira com a carne e o frango.
   • Refogue até os vegetais começarem a murchar, mas ainda estarem crocantes.
4. Prepare o molho:
   • Misture o molho para yakissoba com a água e o amido de milho em uma tigela.
   • Despeje sobre os ingredientes na frigideira.
   • Cozinhe até o molho engrossar.
5. Finalize o prato:
   • Acrescente os camarões e o macarrão cozido.
   • Misture bem para incorporar o molho e os sabores.
6. Sirva:
   • Transfira para um prato e aproveite!

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal:

Variando um Pouco

• Adicione pimentões coloridos para mais sabor e cor.
• Use cogumelos frescos para um toque especial.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Serve 4 pessoas.
• Tempo total: Cerca de 40 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o molho para yakissoba?

Sim, você pode usar shoyu com um pouco de açúcar e gengibre ralado.

O que fazer se o molho ficar muito espesso?

Adicione um pouco mais de água para ajustar a textura.

Preciso pré-cozinhar os vegetais?

Não, eles cozinham rapidamente na frigideira e ficam mais crocantes.

Posso usar outro tipo de macarrão?

Sim, o macarrão instantâneo ou de ovo também funciona bem.

Como armazenar sobras?

Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias.

Benefícios da Receita

Brócolis

Rico em fibras e antioxidantes, ajuda na saúde do coração e fortalece o sistema imunológico.