Farofa de Bacon e Linguiça Delicioso

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou ensinar a fazer uma Farofa de Bacon e Linguiça Delicioso. Crocante, deliciosa e cheia de sabor, é o acompanhamento perfeito para sua ceia! Bora fazer?

Ingredientes

• 1 colher de sopa de óleo.
• 160 g de bacon, picado.
• 1 linguiça calabresa, picada.
• 8 dentes de alho, triturados.
• 1/2 colher de chá de páprica defumada.
• 2 xícaras de chá de farinha de mandioca.
• 2 colheres de sopa rasas de manteiga (ajuste conforme a quantidade de farinha).
• Sal, a gosto.

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o óleo e adicione o bacon e a linguiça picados.
2. Frite até que o bacon solte sua gordura e ambos fiquem quase dourados.
3. Acrescente o alho triturado e a páprica defumada, mexendo até dourar o alho.
4. Adicione a farinha de mandioca e mexa por 3 minutos para deixá-la crocante.
5. Coloque a manteiga na panela e mexa até derreter completamente e incorporar à farofa.
6. Ajuste o sal a gosto, mexa bem e desligue o fogo.
7. Transfira para um recipiente e sirva como acompanhamento para a ceia ou churrasco.

Para mais detalhes sobre Farofa de Bacon e Linguiça Delicioso, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Adicione cebola roxa picada para um sabor extra.
• Misture castanhas ou uvas passas para um toque sofisticado.
• Troque a farinha de mandioca por farinha de milho para variar a textura.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 6 a 8 porções.
• Tempo total de preparo: 20 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, a farinha de milho é uma ótima substituição.

Preciso adicionar mais gordura?

Não, a gordura do bacon e da manteiga já é suficiente.

Dá para fazer sem linguiça?

Sim, apenas ajuste os temperos para compensar.

Posso adicionar ervas?

Claro, salsinha e cebolinha ficam deliciosas na farofa.

Ela pode ser preparada com antecedência?

Sim, mas deixe para esquentar levemente antes de servir.

Benefícios da Receita

Alho

Rico em compostos bioativos, ajuda na saúde cardiovascular e dá um sabor marcante à farofa.