Farofa de Ovo Simples e Rápida

Faça hoje mesmo essa Farofa de Ovo Simples e Rápida! Uma receita prática e deliciosa que complementa qualquer refeição.

Uma receita simples e prática, feita com poucos ingredientes, mas cheia de sabor. Perfeita para qualquer ocasião!

Ingredientes

• 2 dentes de alho picados
• 3 ovos
• 1 colher de chá de manteiga ou margarina
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara de farinha de mandioca branca (ou a gosto)
• Sal (a gosto)
• Coentro ou salsinha (a gosto)

Modo de Preparo:

1. Refogue o Alho:
   • Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho até dourar levemente.
2. Adicione os Ovos:
   • Acrescente os ovos inteiros na panela, sem mexer de imediato.
   • Tempere com sal a gosto e, quando os ovos estiverem quase firmes, misture delicadamente, quebrando as gemas e as claras.
3. Tempere com Coentro ou Salsinha:
   • Adicione coentro ou salsinha a gosto e misture bem.
4. Incorpore a Farinha:
   • Adicione a farinha de mandioca aos poucos, misturando bem para incorporar aos ovos.
   • Ajuste a quantidade de farinha conforme sua preferência: menos farinha para uma farofa úmida, mais farinha para uma farofa mais seca.
5. Finalize e Sirva:
   • Misture tudo até atingir a textura desejada e sirva quente.

Para mais detalhes sobre Farofa de Ovo Simples e Rápida, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um Pouco

• Adicione bacon ou linguiça picada para uma versão mais rica.
• Use farinha de milho no lugar da farinha de mandioca para um sabor diferente.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 4 porções
• Tempo de Preparo: 5 minutos
• Tempo de Cozimento: 10 minutos
• Tempo Total: 15 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, a farinha de milho também funciona bem para farofas.

2. É necessário usar manteiga?

Não, você pode usar apenas óleo ou substituir por azeite.

3. Posso adicionar vegetais?

Sim, cebola picada, cenoura ralada ou espinafre são ótimas opções.

4. Como armazenar a farofa?

Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

5. É possível fazer sem alho?

Sim, o alho pode ser omitido ou substituído por cebola picada.

Benefícios da Receita

Ovos

Ricos em proteínas e nutrientes essenciais, os ovos são uma excelente fonte de energia e ajudam na saciedade.