Como Fazer Chá de Amendoim com 3 Ingredientes: Uma Delícia Cremosa para a Festa Junina
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Como Fazer Chá de Amendoim com 3 Ingredientes: Uma Delícia Cremosa para a Festa Junina

O chá de amendoim é uma bebida tradicional das festas juninas, feita com leite e amendoim. É cremosa e perfeita para ser servida quente. Fácil de preparar, essa receita é ideal para aquecer e encantar em qualquer ocasião festiva.

Por Pedro Santos
Publicado em 29/5/2024 às 16h15
Festa Junina: Como Fazer Chá de Amendoim com 3 Ingredientes: Uma Delícia Cremosa para a Festa Junina

chá de amendoim Créditos: Marcelle Dias

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O chá de amendoim, também conhecido como chá do padre, é uma bebida tradicional muito apreciada durante as festas juninas.

Este chá cremoso combina o sabor rico do amendoim com a suavidade do leite, criando uma experiência deliciosa e reconfortante.

Com uma textura espessa e aveludada, o chá de amendoim é perfeito para ser servido quente, aquecendo as noites de inverno e adicionando um toque especial às celebrações.

Sua aparência cremosa e aveludada é irresistível e agrada a todos os paladares.

Esta bebida é servida geralmente em festas juninas, onde sua popularidade só cresce.

Pode ser acompanhada de outros quitutes típicos dessas festividades, tornando-se um destaque em qualquer mesa.

É uma receita simples de fazer, mas que traz um sabor e uma sensação de conforto que são inesquecíveis.

Ingredientes

  • 500 ml de leite integral
  • 80 g de amendoim triturado
  • Açúcar (quantidade necessária para fazer o caramelo)
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Modo de preparo

  1. Bata bem o leite e o amendoim triturado no liquidificador e reserve.
  2. Em uma panela, faça o caramelo utilizando o método seco: coloque o açúcar e deixe derreter completamente, mexendo conforme necessário.
  3. Quando o caramelo estiver pronto, apague o fogo e adicione 200 ml da mistura de leite e amendoim, mexendo com cuidado para evitar queimaduras.
  4. Continue mexendo com o fogo apagado até o caramelo esfriar um pouco.
  5. Adicione o restante da mistura de leite e amendoim, acenda o fogo e continue mexendo.
  6. Mexa até que a mistura comece a ferver e criar uma espuma.
  7. Quando a espuma subir, apague o fogo e continue mexendo por mais dois minutos até a bebida ficar bem cremosa.
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Dicas extras

Variações de ingredientes

  • Leite vegetal: Para uma versão sem lactose, substitua o leite integral por leite vegetal, como leite de amêndoas ou de soja.
  • Açúcar mascavo: Pode ser utilizado no lugar do açúcar refinado para um sabor mais intenso.

Rendimento da receita

  • Esta receita rende aproximadamente 4 porções, dependendo do tamanho das xícaras utilizadas.

Validade da receita

  • O chá de amendoim deve ser consumido imediatamente após o preparo para garantir a melhor textura e sabor. Se necessário, pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias e reaquecido antes de servir.


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Pedro Santos
Pedro Santos

Olá, meu nome é Pedro Afonso, também sou irmão da Valéria Cristina. Sou redator especialista em buscar parcerias com pequenos e médios canais do Youtube no intuito de aumentar a visibilidade de suas receitas dentro do Vó Naoca.




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