Batatas Recheadas com Presunto Queijo e Bacon Crocante de Forno

As batatas recheadas com bacon crocante são uma refeição completa e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. O preparo é fácil e combina ingredientes simples com um resultado surpreendente. Se você gosta de praticidade e sabor, essa receita é ideal.

Essa receita serve para preparar uma refeição caprichada e saborosa para a família ou amigos. As batatas são recheadas com uma combinação cremosa de presunto, queijo e maionese, garantindo uma explosão de sabores em cada mordida.

A textura dessa batata é um dos seus maiores destaques: crocante por fora, cremosa e suculenta por dentro, com o toque defumado do bacon. Ao sair do forno, o aroma irresistível e o visual dourado tornam o prato ainda mais apetitoso.

Ingredientes

• 4 batatas grandes
• 100g de queijo mussarela
• 100g de presunto
• 3 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de chá de salsa desidratada
• 8 fatias de bacon
• 1 colher de chá de sal
• Folhas de louro (opcional)
• Água para cozinhar as batatas

Modo de preparo

1. Lave bem as batatas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
2. Retire um pequeno pedaço da base de cada batata para que fiquem firmes na assadeira.
3. Com uma colher, remova o miolo das batatas, formando cavidades para o recheio.
4. Coloque as batatas em uma panela, cubra com água quente, adicione sal e louro. Cozinhe por 10 minutos, até que fiquem macias, mas sem desmanchar.
5. Enquanto as batatas cozinham, corte o queijo e o presunto em pedaços pequenos. Misture com a maionese e a salsa desidratada para formar o recheio.
6. Retire as batatas da água e coloque-as sobre uma tábua.
7. Recheie cada batata com a mistura preparada.
8. Envolva cada batata recheada com uma fatia de bacon e prenda com palitos de dente.
9. Coloque as batatas em uma assadeira e adicione uma camada generosa de queijo por cima.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos, ou até o bacon ficar dourado e o queijo gratinado.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Não cozinhe demais as batatas para evitar que se desmanchem ao rechear.

Ao remover o miolo, deixe uma borda grossa para que as batatas mantenham a estrutura.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar requeijão ao recheio para uma textura ainda mais cremosa.

Você pode substituir o presunto por frango desfiado ou carne seca.

Rendimento da Receita

Essa receita rende 8 porções, ideal para servir em um almoço ou jantar para até 4 pessoas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos, incluindo o tempo de cozimento e forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, você pode usar queijo prato, cheddar ou qualquer outro queijo de sua preferência que derreta bem.

É possível fazer essa receita sem bacon?

Sim, você pode optar por não usar bacon ou substituí-lo por tiras de peito de peru ou presunto.

Como evitar que o recheio vaze?

Certifique-se de não exagerar no recheio e de deixar uma borda firme na batata.

Posso fazer essa receita com batata doce?

Sim, a batata doce também funciona muito bem nessa receita, trazendo um sabor adocicado.

Preciso pré-cozinhar o bacon?

Não, o bacon assará junto com as batatas no forno, ficando crocante ao final.

Benefícios da Receita

Benefícios do Presunto

O presunto é uma fonte de proteína magra, que ajuda na construção e reparação dos tecidos musculares. É também uma ótima opção para agregar sabor e textura aos pratos, sem adicionar muitas calorias.