Bolinho de Batata Frito Sabor Incrível

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje trago um Bolinho de Batata Frito Sabor Incrível que é crocante, cremoso e cheio de sabor.

Receita perfeita para petisco ou acompanhamento. Bora fazer essa delícia hoje?

Ingredientes

• 2 batatas médias

• Água e sal a gosto para cozinhar

• Pimenta-do-reino a gosto

• Cebolinha picada a gosto

• 50 g de farinha de rosca

• 50 g de queijo parmesão ralado

• 2 ovos inteiros

• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Corte as batatas em pedaços grandes, cozinhe por 7 minutos com sal.

2. Escorra, transfira para uma tigela e amasse bem.

3. Tempere com sal, pimenta e cebolinha. Misture.

4. Adicione a farinha de rosca e o parmesão. Misture novamente.

5. Acrescente os ovos e misture até formar uma massa firme.

6. Modele os bolinhos com a ajuda de uma colher.

7. Frite em óleo quente até dourar dos dois lados.

8. Retire e escorra no papel-toalha. Sirva.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Bolinho de Batata Frito Sabor Incrível no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Use queijo muçarela no lugar do parmesão.

• Adicione orégano à massa.

• Inclua presunto picado.

• Faça na airfryer para versão mais leve.

• Substitua a batata por mandioca.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: 12 bolinhos médios

• Tempo total: 30 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar batata-doce?

Pode sim, o sabor muda um pouco, mas fica ótimo.

Dá para congelar?

Sim, congele os bolinhos crus e frite depois.

Posso assar ao invés de fritar?

Sim, asse a 200ºC até dourar.

O parmesão é obrigatório?

Não, mas ele realça bastante o sabor.

A massa pode ser feita com antecedência?

Sim, pode guardar por até 1 dia na geladeira.

Benefícios da Receita

Batata: fonte de energia, rica em potássio e vitamina C, ajuda no funcionamento muscular e imunidade.

O Bolinho de Batata Frito Sabor Incrível é uma receita simples e crocante para servir como petisco ou acompanhamento.