Bolinho Delicioso e Econômico
Descubra como fazer um bolinho irresistível, prático e perfeito para qualquer ocasião.
Por Pedro SantosPublicado em 18/7/2024 às 15h05
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Bolinho Delicioso e Econômico
O Bolinho Delicioso e Econômico é uma receita prática e versátil, perfeita para qualquer ocasião.
Ideal para lanches, almoços ou jantares, este bolinho se destaca pela sua textura crocante por fora e macia por dentro.
Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, este bolinho se torna acessível a todos.
Além disso, sua receita rende bastante, garantindo que todos possam desfrutar dessa delícia.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 lata de milho verde sem a conserva
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 300 ml de água
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
- Cheiro verde a gosto
- 1 xícara de chá de frango cozido e desfiado
- 1/2 colher de sopa de fermento químico
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Modo de Preparo
- Coloque a manteiga em ponto de pomada no copo do liquidificador.
- Adicione o milho, o ovo, o sal e a água.
- Bata bem até triturar completamente o milho.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
- Adicione o cheiro verde e o frango desfiado, incorporando-os à massa.
- Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Aqueça o óleo em uma panela funda.
- Com a ajuda de uma colher, despeje porções da massa no óleo quente.
- Frite até os bolinhos ficarem dourados e crocantes.
- Retire e deixe escorrer em papel toalha ou peneira.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 20 bolinhos.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito:
- Mantenha a colher untada com óleo para evitar que a massa grude.
- Ajuste a temperatura do óleo conforme necessário para garantir que os bolinhos cozinhem por igual.
- Remova os resíduos do óleo durante a fritura para evitar queimar e alterar o sabor dos bolinhos.
Dicas para Variar na Receita
- Substitua o frango desfiado por calabresa, carne de sol ou queijo coalho.
- Adicione temperos a gosto, como pimenta-do-reino ou páprica, para dar um toque especial.
Dicas Para Vender
- Embale os bolinhos em porções individuais ou pequenas porções para facilitar a venda.
- Ofereça opções com diferentes recheios para atrair mais clientes.
- Utilize embalagens atrativas e práticas para transporte.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso congelar os bolinhos?
- Sim, você pode congelar os bolinhos já fritos. Após esfriar, coloque-os em um saco plástico próprio para congelamento e consuma em até 3 meses. Para reaquecer, utilize o forno ou air fryer.
É possível fazer a receita sem o milho?
- Sim, mas o milho contribui para a textura e sabor característicos da receita. Se preferir, pode substituí-lo por outro legume como abobrinha ralada.
Posso assar os bolinhos ao invés de fritar?
- Sim, você pode assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos ou até ficarem dourados. O resultado será um bolinho mais leve e menos crocante.
Qual o melhor tipo de óleo para fritar?
- Óleos vegetais como canola, soja ou girassol são ideais para fritura, pois têm ponto de fumaça alto e não alteram o sabor dos bolinhos.
Posso usar farinha integral na receita?
- Sim, você pode substituir parte ou toda a farinha de trigo tradicional por farinha integral, mas a textura do bolinho pode ficar um pouco mais densa. Ajuste a quantidade de água conforme necessário.
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