Como Fazer Crepioca de Presunto e Queijo: Uma Deliciosa Receita que Você Pode Fazer no Cafezinho da Tarde
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Como Fazer Crepioca de Presunto e Queijo: Uma Deliciosa Receita que Você Pode Fazer no Cafezinho da Tarde

A crepioca de presunto e queijo é uma opção rápida e saborosa para lanches ou café da manhã. Feita com uma massa de tapioca e ovos, recheada com queijo derretido e presunto, é deliciosa e prática.

Por Pedro Santos
Publicado em 27/5/2024 às 15h07
Lanche: Como Fazer Crepioca de Presunto e Queijo: Uma Deliciosa Receita que Você Pode Fazer no Cafezinho da Tarde

crepioca de presunto e queijo Créditos: Nossa Cozinha

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A crepioca de presunto e queijo é uma receita rápida e fácil, ideal para quem busca uma opção prática e deliciosa para matar a fome.

Com uma base feita de tapioca e ovos, essa mistura resulta em uma massa leve e saborosa.

Perfeita para um lanche ou até mesmo um café da manhã reforçado, a crepioca é versátil e pode ser servida de diversas formas.

Sua textura é levemente crocante por fora e macia por dentro, com um recheio derretido de queijo e presunto que agrada a todos os paladares.

A crepioca de presunto e queijo é uma excelente escolha para quem deseja uma refeição econômica e rápida.

Pode ser preparada em poucos minutos e servida quente, proporcionando um momento saboroso e reconfortante em qualquer hora do dia.

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 4 colheres de sopa de tapioca hidratada
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 2 fatias de queijo
  • 2 fatias de presunto
  • 1/2 tomate cortado em rodelas
  • Orégano a gosto
  • Óleo para untar a frigideira
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Modo de preparo

  1. Bata os ovos com um garfo até misturar bem as claras e as gemas.
  2. Adicione a tapioca hidratada, o sal e a pimenta do reino aos ovos batidos e misture até obter uma massa lisa.
  3. Unte uma frigideira com um pouco de óleo e aqueça em fogo médio.
  4. Despeje a massa na frigideira quente e espalhe uniformemente.
  5. Tampe a frigideira e cozinhe por alguns minutos até a parte superior da massa não estar mais líquida.
  6. Vire a crepioca com cuidado e reduza o fogo.
  7. Coloque as fatias de queijo e presunto sobre metade da crepioca.
  8. Adicione as rodelas de tomate e polvilhe orégano a gosto.
  9. Dobre a crepioca ao meio, cobrindo o recheio, e cozinhe até o queijo derreter e a massa ficar levemente tostada.
  10. Retire da frigideira, corte ao meio e sirva quente.
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Dicas extras

Variações de ingredientes

Para variar a crepioca de presunto e queijo, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como frango desfiado, espinafre, ou cogumelos. Experimente também trocar o presunto por peito de peru ou incluir uma mistura de queijos.

Rendimento da receita

Esta receita de crepioca de presunto e queijo rende uma porção individual. Para servir mais pessoas, basta ajustar a quantidade dos ingredientes proporcionalmente.

Validade da receita

A crepioca deve ser consumida imediatamente após o preparo para garantir a melhor textura e sabor. Não é recomendado armazenar ou reaquecer, pois a tapioca pode perder a sua consistência original.



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Pedro Santos
Pedro Santos

Olá, meu nome é Pedro Afonso, também sou irmão da Valéria Cristina. Sou redator especialista em buscar parcerias com pequenos e médios canais do Youtube no intuito de aumentar a visibilidade de suas receitas dentro do Vó Naoca.




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