Dá uma olhada nessa opção de lanche sem fritura e sem fermento que você vai gostar!

Essa receita é perfeita para quem quer um lanche rápido e fácil, sem precisar fritar nada! Com apenas dois ingredientes e um toque de carinho, você vai se encantar. Em poucos minutos, você terá um lanchinho irresistível para acompanhar seu café.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 colher de chá de sal
• Água suficiente para dar o ponto da massa

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o sal.
2. Adicione a água aos poucos, mexendo até que a massa comece a desgrudar das mãos.
3. Divida a massa em partes menores para facilitar o manuseio.
4. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com a ajuda de um rolo, deixando-a bem fininha.
5. Corte a massa no formato que preferir (triângulos, quadrados, círculos, etc.).
6. Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga ou margarina em fogo baixo.
7. Coloque os pedaços de massa na frigideira e deixe dourar de um lado. Vire e doure o outro lado.
8. Quando todos estiverem prontos, sirva ainda quente.

Para maiores detalhes da receita, veja o vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um preparo perfeito

Abra a massa o mais fina possível para que o lanche fique bem crocante e gostoso.

Para variar na Receita

Adicione ervas finas ou queijo ralado à massa para um toque de sabor extra.

Para deixar a Receita Saudável

Substitua a farinha de trigo por farinha integral ou outra farinha de sua preferência.

Rendimento da Receita

Essa receita rende cerca de 15 a 20 unidades, dependendo do tamanho dos pedaços.

Tempo total de Preparo

O tempo total é de aproximadamente 20 minutos, contando o preparo da massa e o cozimento.

Você Sabia?

Esse tipo de lanche rápido, feito sem fritura, é muito comum em diversas regiões da Ásia, onde é apreciado como uma opção saudável e prática para o dia a dia.

Dúvidas sobre a Receita

Como faço para a massa não grudar na superfície ao abrir?

Enfarinhe bem a superfície onde você vai abrir a massa e também o rolo para evitar que grude.

Posso congelar a massa pronta?

Sim, você pode congelar a massa já cortada em formatos, assim, quando quiser, basta descongelar e cozinhar na frigideira.

Posso usar fermento na massa?

Essa receita não leva fermento, mas se você quiser uma massa mais fofinha, pode adicionar um pouco de fermento químico.

Qual a espessura ideal da massa?

O ideal é abrir a massa até que fique bem fininha, com cerca de 2 a 3 mm de espessura.

Qual o melhor tipo de farinha para essa receita?

Farinha de trigo comum sem fermento é a mais indicada, mas você pode experimentar com farinhas alternativas.