Hamburgão Forno Caseiro Suculento Delicioso

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vamos preparar um Hamburgão Forno Caseiro Suculento Delicioso, mas feito em casa. Massa leve, carne temperada e muito sabor. Bora fazer hoje?

Ingredientes

Massa:

• 400g de farinha de trigo
• 5g de fermento biológico seco
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite morno (200ml)
• 1 colher (sopa) de margarina (20g)

Recheio:

• 500g de carne moída
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sobremesa) de páprica doce
• Pimenta calabresa a gosto
• 2 dentes de alho picados
• 1/4 de cebola picada

Modo de preparo

1. Misture os ingredientes secos da massa, adicione o leite morno e a margarina. Misture e sove até ficar lisa.
2. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 40 minutos.
3. Para o recheio, misture a carne com os temperos. Modele em formato de hambúrguer.
4. Divida a massa em porções, abra em formato circular e recheie com os hambúrgueres.
5. Feche bem e modele como bolinhos.
6. Coloque em forma untada, pincele com gema e asse em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Hamburgão Forno Caseiro Suculento Delicioso no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Adicione queijo, presunto ou requeijão ao recheio para dar mais cremosidade.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

Rende cerca de 6 hamburguinhos grandes e leva cerca de 1 hora e 20 minutos para ficar pronto.

Dúvidas Sobre a Receitas

Posso usar carne temperada pronta?

Pode sim, desde que esteja crua e bem misturada.

Posso assar na airfryer?

Sim! Ajuste o tempo e use temperatura média.

A massa pode ser congelada?

Sim, após o crescimento inicial.

Pode rechear com frango?

Pode sim! Fica ótimo com frango desfiado temperado.

Precisa pincelar com gema?

Ajuda a dourar, mas é opcional.

Benefícios da Receita

Carne moída: Rica em proteínas e ferro, ideal para manter a energia e saúde muscular.