Lanche de Repolho na Frigideira Fácil Saboroso

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou te mostrar uma forma super prática de preparar Lanche de Repolho na Frigideira Fácil Saboroso que vai conquistar até quem não gosta desse legume.

Um lanche rápido, cremoso e cheio de sabor. Faça hoje mesmo!

Ingredientes

• 1 cebola picada

• 2 batatas médias cortadas em cubos pequenos

• 300 g de repolho verde picado

• 100 ml de água

• Sal a gosto

• Pimenta do reino a gosto

• 3 ovos

• 50 g de farinha de trigo

• 50 g de queijo mussarela ralado (ou mais, se preferir)

• Azeite de oliva para refogar e untar a frigideira

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e adicione a cebola picada. Refogue até dourar.

2. Acrescente as batatas cortadas e cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre.

3. Junte o repolho picado e mexa bem. Adicione a água e tampe a frigideira. Cozinhe por 10 minutos.

4. Transfira os legumes para uma tigela e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

5. Acrescente os ovos e misture bem até incorporar todos os ingredientes.

6. Adicione a farinha de trigo e continue misturando até a massa ficar uniforme.

7. Aqueça a frigideira com azeite. Despeje metade da mistura, espalhando bem.

8. Cubra com o queijo mussarela e, em seguida, adicione o restante da massa.

9. Tampe e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.

10. Vire com cuidado e deixe dourar por mais 5 minutos.

Para mais detalhes sobre Lanche de Repolho na Frigideira Fácil Saboroso, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode substituir o repolho por abobrinha ou couve-flor, e usar outros queijos como prato ou parmesão.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 4 porções

• Tempo total: 30 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar repolho roxo?

Sim, mas ele muda um pouco a cor do prato.

Dá pra assar no forno?

Sim, mas leva mais tempo que na frigideira.

Posso trocar a farinha de trigo?

Pode sim, por aveia ou farinha de arroz.

Fica bom sem queijo?

Fica, mas o queijo dá um toque especial.

Pode congelar?

Sim, por até 30 dias.

Benefícios da Receita

Repolho

fonte de fibras, ajuda a digestão e fortalece o sistema imunológico.