Lanche Delicioso

Oi, pessoal! Vânia aqui!Hoje no Vó Naoca eu trouxe um lanche delicioso e muito fácil de preparar. Com uma massa super fofinha e recheio caprichado, é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até para um jantar rápido. Vamos aprender?

Ingredientes

Para a Massa

• 4 ovos
• 120 ml de óleo
• 480 ml de leite
• 2 pacotinhos de queijo ralado (40 g cada)
• Sal a gosto
• 350 g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Para o Recheio

• 200 g de queijo mussarela
• 200 g de presunto
• 3 tomates grandes picados
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado e o sal. Bata por cerca de 2 minutos até misturar bem.
2. Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar.
4. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
5. Coloque o recheio em camadas: primeiro o presunto, depois a mussarela, e por último o tomate picado.
6. Cubra o recheio com o restante da massa e espalhe bem para nivelar.
7. Finalize colocando mais queijo por cima, tomate e polvilhe orégano a gosto.
8. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que o lanche esteja dourado por cima.

Dicas Extras

• Se não gostar de orégano, pode omitir.
• Substitua o presunto por peito de peru ou frango desfiado para variar o recheio.
• Para um toque especial, adicione azeitonas picadas ou requeijão no recheio.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 10 a 12 pedaços, dependendo do tamanho que você cortar.

Tempo de Preparo Total

• O preparo completo leva em torno de 50 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Não coloque muito sal na massa, pois o queijo ralado já tem sal.
• Certifique-se de que o fermento esteja bem misturado para garantir que a massa cresça.
• Deixe o lanche esfriar um pouco antes de cortar para que o recheio fique mais firme.

Como Variar na Receita

• Recheio de frango: Substitua o presunto e queijo por frango desfiado e requeijão.
• Recheio vegetariano: Use apenas legumes como abobrinha, berinjela e cenoura ralada.
• Recheio de atum: Adicione atum, cebola e azeitonas para um toque diferente.

Dicas Para Vender

• Faça porções individuais em forminhas de cupcake para facilitar a venda.
• Ofereça sabores variados para agradar mais clientes.
• Capriche na embalagem, destacando que é um lanche caseiro e fresco.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso fazer essa receita sem queijo ralado?

Sim, mas o queijo ralado ajuda a dar mais sabor à massa. Se preferir, pode substituir por parmesão ralado na hora.

Preciso usar o liquidificador?

O liquidificador facilita o preparo, mas se preferir, pode bater a massa à mão com um fouet ou batedeira.

Posso usar outro tipo de queijo no recheio?

Claro! Pode usar queijo prato, cheddar ou até requeijão cremoso.

Posso congelar esse lanche?

Sim! Após assado e frio, corte em pedaços, embale bem e congele por até 30 dias.

Dá para fazer essa receita sem presunto?

Sim! Você pode optar por outros recheios como frango, calabresa ou apenas queijo e tomate.