Lanche Saudável com Cenoura e Batata

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou te mostrar um Lanche Saudável com Cenoura e Batata que é saudável, fácil e delicioso.

Ótimo para qualquer hora do dia. Bora fazer essa receita hoje?

Ingredientes

• 2 batatas médias raladas

• 1 cenoura média ralada

• 3 ovos

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Páprica a gosto

• 2 colheres de sopa de farinha de arroz

• 1 fio de azeite

• Cebolinha a gosto

Modo de preparo

1. Rale as batatas e a cenoura em tiras finas.

2. Em um bol, misture os vegetais com os ovos.

3. Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica.

4. Adicione a farinha de arroz e mexa bem até ficar homogêneo.

5. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite.

6. Despeje a mistura na frigideira e espalhe bem.

7. Cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.

8. Vire com a ajuda de um prato e cozinhe por mais 5 minutos.

9. Finalize com cebolinha a gosto e sirva.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Lanche Saudável com Cenoura e Batata no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua a farinha de arroz por farinha de trigo.

• Use batata-doce no lugar da batata comum.

• Acrescente queijo ralado na mistura.

• Adicione espinafre picado para mais nutrientes.

• Tempere com ervas como orégano ou manjericão.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: 4 porções

• Tempo total: 20 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar farinha de aveia no lugar da de arroz?

Sim, dá certo.

A receita pode ser feita no forno?

Pode, mas ficará menos crocante.

Posso congelar?

Sim, após pronto e resfriado.

Dá para fazer sem ovo?

Não, o ovo ajuda na liga da massa.

Qual tipo de batata é melhor?

A batata inglesa comum funciona bem.

Benefícios da Receita

Cenoura: Rica em vitamina A, ajuda na visão e tem ação antioxidante.

Lanche Saudável com Cenoura e Batata é uma receita prática e nutritiva para o dia a dia, com poucos ingredientes e muito sabor!