Misture 1 Ovo com Flocão e Tempere a Gosto: Opção de Lanche Saudável

Se você busca um lanche fácil, rápido e nutritivo, essa receita é perfeita. Feita com apenas um ovo, flocão de milho e temperos de sua escolha, que resulta em uma preparação dourada e saborosa, que pode ser servida no café da manhã ou como um lanche leve.

Ideal para quem deseja uma opção sem glúten e versátil, essa receita aceita diversas combinações de ingredientes, como queijos e ervas.

O preparo é simples e pode ser feito em poucos minutos na frigideira. Gostou? Já salva!

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de flocão de milho
• ½ xícara de água
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de farinha de linhaça
• 1 pitada de sal
• Manjericão a gosto (ou outra erva de sua preferência)
• 1 colher de chá de azeite
• 1 fatia de queijo muçarela light
• 2 tomatinhos cereja cortados ao meio

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque o flocão de milho e adicione a água. Misture e deixe hidratar por 10 minutos.
2. Após esse tempo, adicione o ovo, a farinha de linhaça, o sal e o manjericão. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com azeite.
4. Coloque uma porção da massa na frigideira, espalhando para formar um disco.
5. Cozinhe em fogo médio até dourar de um lado e vire para dourar o outro.
6. Acrescente a fatia de queijo e os tomatinhos por cima.
7. Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo até o queijo derreter completamente.
8. Sirva quente e aproveite!

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Hidrate bem o flocão de milho antes de misturar os demais ingredientes para garantir uma textura macia.
• Use uma frigideira antiaderente para evitar que a massa grude.
• Cozinhe em fogo médio para que a receita fique bem dourada por fora e cozida por dentro.

Para Variar na Receita

• Substitua o queijo muçarela por queijo minas ou cottage para uma opção mais leve.
• Adicione pimenta-do-reino ou orégano para um toque de sabor extra.
• Troque os tomatinhos por pedaços de presunto ou frango desfiado.

Rendimento da Receita

Essa receita rende uma porção individual, ideal para um lanche ou acompanhamento leve.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 15 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de farinha no lugar da linhaça?

Sim, você pode substituir por farinha de aveia ou farinha de amêndoas para uma versão mais proteica.

Essa receita pode ser feita sem ovo?

O ovo ajuda na liga da massa, mas pode ser substituído por uma mistura de 1 colher de sopa de chia com 3 colheres de sopa de água.

Posso assar em vez de fritar na frigideira?

Sim, você pode assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos até dourar.

Como armazenar essa receita?

Ela é melhor consumida na hora, mas pode ser armazenada na geladeira por até 1 dia e reaquecida na frigideira.

Essa receita é sem glúten?

Sim, todos os ingredientes usados são naturalmente sem glúten.