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Nhoque Doce Fácil e Delicioso
Descubra como criar um delicioso e irresistível Nhoque Doce em casa.
Por Vânia FrancilenePublicado em 10/7/2024 às 19h17
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Nhoque Doce Fácil e Delicioso
O Nhoque Doce Fácil e Delicioso é uma receita clássica de padaria, perfeita para café da manhã, lanches da tarde ou até mesmo como sobremesa após o almoço.
A textura macia e a combinação do doce da goiabada com a massa suave tornam este nhoque uma verdadeira delícia.
Servido tradicionalmente mergulhado em calda e passado no coco ralado, ele é um sucesso garantido em qualquer ocasião.
Fácil de preparar e rendendo bastante, o Nhoque Doce Fácil e Delicioso é uma receita que agrada a todos.
Ingredientes
Massa
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 50 gramas de parmesão
- 60 ml de leite integral
- 500 gramas de farinha de trigo tradicional sem fermento
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 300 gramas de goiabada de corte
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Calda
- 1/2 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas)
- 400 ml de água
- 150 gramas de coco ralado
Modo de Preparo
Massa
- Em uma tigela, misture o açúcar com os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a manteiga em temperatura ambiente e continue misturando.
- Acrescente o parmesão e misture bem.
- Adicione o leite e misture novamente.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento químico e misture até incorporar.
- Divida a massa em rolinhos e faça uma cavidade no meio de cada rolinho.
- Coloque pedaços de goiabada na cavidade e feche bem a massa, formando pequenos nhoques.
- Coloque os nhoques em uma assadeira, deixando espaço entre eles.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Calda
- Misture o leite condensado com a água até obter uma calda homogênea.
- Passe os nhoques assados na calda e depois no coco ralado.
Dicas Extras
- Certifique-se de não sovar a massa demais para evitar que ela esquente.
- Deixe os nhoques assarem bem para que a goiabada não derreta e escorra.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende uma grande quantidade de nhoques, ideal para compartilhar com a família ou amigos.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de assar.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Use manteiga em temperatura ambiente para facilitar a mistura.
- Asse os nhoques em forno a 200°C para garantir que a goiabada fique selada dentro da massa.
Dicas para Variar na Receita
- Experimente usar outros tipos de recheio, como doce de leite ou chocolate.
- Adicione coco ralado na massa para um sabor ainda mais especial.
Dicas Para Vender
- Embale os nhoques em porções individuais ou em pequenas caixas para vender.
- Ofereça amostras para atrair mais clientes.
Dúvidas Sobre a Receita
Quanto tempo dura o Nhoque Doce Fácil e Delicioso?
- O nhoque pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente.
Posso congelar o Nhoque Doce?
- Sim, você pode congelar os nhoques antes de passar na calda e no coco. Descongele e finalize antes de servir.
Posso substituir a goiabada por outro recheio?
- Sim, outros recheios como doce de leite, chocolate ou creme de avelã também ficam deliciosos.
Preciso usar o parmesão na massa?
- O parmesão adiciona um sabor especial, mas pode ser omitido se preferir.
Posso usar margarina no lugar da manteiga?
- Sim, a margarina pode ser usada no lugar da manteiga sem alterar significativamente o resultado final.
Votos: 0 | Nota: 5