Nhoque Doce Fácil e Delicioso
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Nhoque Doce Fácil e Delicioso

Descubra como criar um delicioso e irresistível Nhoque Doce em casa.

Por Vânia Francilene
Publicado em 10/7/2024 às 19h17
Lanche: Nhoque Doce Fácil e Delicioso

Nhoque Doce Fácil e Delicioso Créditos: Canal gabriellfreitass

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Nhoque Doce Fácil e Delicioso

O Nhoque Doce Fácil e Delicioso é uma receita clássica de padaria, perfeita para café da manhã, lanches da tarde ou até mesmo como sobremesa após o almoço.

A textura macia e a combinação do doce da goiabada com a massa suave tornam este nhoque uma verdadeira delícia.

Servido tradicionalmente mergulhado em calda e passado no coco ralado, ele é um sucesso garantido em qualquer ocasião.

Fácil de preparar e rendendo bastante, o Nhoque Doce Fácil e Delicioso é uma receita que agrada a todos.

Ingredientes

Massa

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 50 gramas de parmesão
  • 60 ml de leite integral
  • 500 gramas de farinha de trigo tradicional sem fermento
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 300 gramas de goiabada de corte
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Calda

  • 1/2 caixa de leite condensado (caixa com 395 gramas)
  • 400 ml de água
  • 150 gramas de coco ralado

Modo de Preparo

Massa

  • Em uma tigela, misture o açúcar com os ovos até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione a manteiga em temperatura ambiente e continue misturando.
  • Acrescente o parmesão e misture bem.
  • Adicione o leite e misture novamente.
  • Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, mexendo até obter uma massa homogênea.
  • Adicione o fermento químico e misture até incorporar.
  • Divida a massa em rolinhos e faça uma cavidade no meio de cada rolinho.
  • Coloque pedaços de goiabada na cavidade e feche bem a massa, formando pequenos nhoques.
  • Coloque os nhoques em uma assadeira, deixando espaço entre eles.
  • Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Calda

  • Misture o leite condensado com a água até obter uma calda homogênea.
  • Passe os nhoques assados na calda e depois no coco ralado.

 

Dicas Extras

  • Certifique-se de não sovar a massa demais para evitar que ela esquente.
  • Deixe os nhoques assarem bem para que a goiabada não derreta e escorra.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende uma grande quantidade de nhoques, ideal para compartilhar com a família ou amigos.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de assar.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

  • Use manteiga em temperatura ambiente para facilitar a mistura.
  • Asse os nhoques em forno a 200°C para garantir que a goiabada fique selada dentro da massa.

Dicas para Variar na Receita

  • Experimente usar outros tipos de recheio, como doce de leite ou chocolate.
  • Adicione coco ralado na massa para um sabor ainda mais especial.

Dicas Para Vender

  • Embale os nhoques em porções individuais ou em pequenas caixas para vender.
  • Ofereça amostras para atrair mais clientes.

Dúvidas Sobre a Receita

  • Quanto tempo dura o Nhoque Doce Fácil e Delicioso?

  • O nhoque pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente.
  • Posso congelar o Nhoque Doce?

  • Sim, você pode congelar os nhoques antes de passar na calda e no coco. Descongele e finalize antes de servir.
  • Posso substituir a goiabada por outro recheio?

  • Sim, outros recheios como doce de leite, chocolate ou creme de avelã também ficam deliciosos.
  • Preciso usar o parmesão na massa?

  • O parmesão adiciona um sabor especial, mas pode ser omitido se preferir.
  • Posso usar margarina no lugar da manteiga?

  • Sim, a margarina pode ser usada no lugar da manteiga sem alterar significativamente o resultado final.


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Vânia Francilene
Vânia Francilene

Olá! Sou mãe da Valeria Cristina e nora da famosa Naoca. Hoje faço parte desse projeto e também fiz questão de compartilhar receitas e dicas culinárias que aprendi com a dona Nair e com meu trabalho de cozinheira em um restaurante paraense.




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