Pão Americano de Frango para o Lanche de Domingo

Com uma textura cremosa e camadas de recheio bem equilibradas, essa receita conquista pelo sabor e apresentação.

Perfeito para ser servido sozinho como prato principal. Simples de fazer e com ingredientes acessíveis, é uma escolha certeira para agradar todos os paladares.

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola média, bem picada
• 5 dentes de alho picados
• 2 tomates sem sementes, picados
• 1/2 colher de sobremesa de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 500 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 xícara de cebolinha picada
• 1/2 xícara de ervilha (de latinha, cozida)
• 100 g de azeitonas picadas
• 1 cenoura média ralada
• 1/2 maço de salsinha picada
• 350 g de maionese
• 125 g de requeijão cremoso
• 1 pacote de pão de forma sem casca
• 100 g de batata palha para decorar
• Azeitonas e tomatinhos para decoração

Modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar.
2. Acrescente o alho e mexa até dourar.
3. Adicione os tomates picados e refogue até amolecerem.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
5. Junte o frango desfiado e refogue por cerca de 3 minutos, até que fique seco.
6. Desligue o fogo e misture a cebolinha, ervilha, azeitonas, cenoura ralada, salsinha, maionese e requeijão até obter um recheio homogêneo.
7. Forre uma forma com um saquinho culinário ou plástico filme.
8. Disponha uma camada de pão de forma no fundo da forma.
9. Adicione uma camada do recheio e espalhe bem.
10. Repita as camadas de pão e recheio até terminar, finalizando com pão.
11. Feche as pontas do saquinho sobre o pão e cubra com plástico filme.
12. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
13. Desenforme e decore com maionese, batata palha, azeitonas e tomatinhos.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que o frango esteja bem desfiado e seco para evitar excesso de umidade na torta.
• Espalhe o recheio uniformemente para garantir camadas homogêneas.

Para Variar na Receita

• Substitua o frango por atum desfiado ou carne desfiada para experimentar novos sabores.
• Acrescente milho ou passas ao recheio para mais textura e sabor.

Para uma Versão Saudável

• Utilize maionese light e requeijão light para reduzir as calorias.
• Substitua o pão branco por pão integral.

Para Vender

• Embale em porções individuais e decore com batata palha e tomatinhos.
• Ofereça opções de recheios diferentes para atrair mais clientes.

Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 8 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 40 minutos de preparo + 4 horas de geladeira.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o requeijão por outro ingrediente?

Sim, você pode utilizar creme de leite ou cream cheese como alternativa.

Quanto tempo dura a torta na geladeira?

Ela pode ser armazenada por até 3 dias, desde que bem refrigerada e coberta.

Posso congelar essa receita?

Não é recomendado, pois a textura do pão e do recheio pode ser comprometida.

Qual o melhor tipo de pão para essa receita?

O pão de forma sem casca é ideal, mas você pode usar pão integral ou outro pão macio de sua preferência.

Preciso umedecer o pão antes de montar?

Não é necessário, pois a maionese no recheio já deixa o pão suficientemente úmido.