Pastel Caseiro Crocante Sequinho Delicioso

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vamos fazer um Pastel Caseiro Crocante Sequinho Delicioso.

Uma opção perfeita pra qualquer recheio. Fácil de fazer e gostoso demais. Bora fazer hoje?

Ingredientes

• 125ml de água
• 30ml de óleo de soja
• 1 colher (café) de sal
• 250g de farinha de trigo (pode usar um pouco mais se precisar)

Modo de preparo

1. Misture a água, o óleo e o sal em uma tigela.
2. Adicione a farinha aos poucos e sove até a massa ficar lisa e elástica.
3. Deixe descansar em saco plástico por 10 a 15 minutos em temperatura ambiente.
4. Divida a massa e abra bem fina, com espessura de cerca de 1 mm.
5. Corte no formato desejado e recheie com o que preferir.
6. Feche as bordas com um garfo e frite em óleo quente por 40 segundos a 1 minuto.
7. Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Pastel Caseiro Crocante Sequinho Delicioso no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Recheie com carne seca e mussarela, frango com catupiry, carne moída ou queijo com presunto. Use o que mais gostar.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

Rende cerca de 10 pastéis médios e leva aproximadamente 40 minutos do começo ao fim.

Dúvidas Sobre a Receitas

Posso congelar os pastéis prontos?

Sim, antes de fritar. Frite direto do congelador.

Qual o melhor óleo para fritar?

Óleo de soja ou canola funcionam bem.

A massa pode ser aberta com rolo?

Sim, é até o ideal para deixar bem fina.

Posso assar em vez de fritar?

Pode, mas não ficará tão crocante quanto frito.

Qual recheio combina melhor com essa massa?

Todos! Mas carne moída ou queijo com tomate fazem sucesso.

Benefícios da Receita

Farinha de trigo: Rica em carboidratos, fornece energia rápida para o corpo.