Pastel Caseiro de Feira Sequinho Fácil e Crocante

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou te mostrar como fazer um Pastel Caseiro de Feira Sequinho Fácil e Crocante.

Massa crocante, sequinha e fácil de abrir no rolo. Com ingredientes simples e muito sabor. Bora fazer hoje?

Ingredientes

• 250g de farinha de trigo
• 125ml de água
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de óleo

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha com o sal.
2. Adicione o óleo e a água aos poucos, misturando até formar uma massa lisa.
3. Sove bem até a massa ficar homogênea e macia.
4. Deixe descansar por 20 minutos coberta com um pano.
5. Abra a massa com rolo até ficar bem fina.
6. Corte no tamanho desejado, recheie a gosto e feche bem as bordas.
7. Frite em óleo quente até dourar e escorra no papel toalha.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Pastel Caseiro de Feira Sequinho Fácil e Crocante no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Recheie com carne moída, queijo, frango, pizza, palmito ou goiabada com queijo para uma versão doce.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

Rende cerca de 6 pastéis médios e fica pronto em aproximadamente 40 minutos.

Dúvidas Sobre a Receitas

Posso usar margarina no lugar do óleo?

Pode, mas o óleo ajuda na crocância.

Precisa usar vinagre ou cachaça na massa?

Não nessa receita, mas em outras isso ajuda a deixar mais crocante.

Pode assar ao invés de fritar?

Pode, mas a textura fica diferente, menos crocante.

Dá pra congelar a massa?

Sim, já aberta ou em bolinhas.

Que tipo de farinha usar?

Farinha de trigo comum já é suficiente.

Benefícios da Receita

Farinha de trigo: Fornece energia rápida e estrutura para a massa, base perfeita para salgados.

Pastel Caseiro de Feira Sequinho Fácil e Crocante é ideal para matar a vontade de feira em casa. Receita simples e deliciosa.