Pastel de Forno com Apenas 3 Ingredientes

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou te ensinar a fazer um delicioso Pastel de Forno com Apenas 3 Ingredientes.

Fácil, econômico e perfeito para o lanche da tarde. Bora preparar hoje mesmo?

Ingredientes

• 1 caixa de creme de leite (200 g).
• 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento).
• 1 gema de ovo, para pincelar.
• 1 pitada de sal (opcional).

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o creme de leite, a farinha de trigo e uma pitada de sal (se desejar).
2. Mexa até formar uma massa homogênea e, em seguida, sove por cerca de 10 minutos, até a massa soltar das mãos.
3. Deixe a massa descansar por 15 minutos coberta com plástico filme ou um pano limpo.
4. Após descansar, abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até ficar fina.
5. Use um cortador ou uma tampa redonda para cortar círculos da massa.
6. Recheie cada círculo com carne moída, frango, queijo ou presunto, conforme sua preferência.
7. Feche os pastéis, pressionando as bordas com um garfo para selar bem.
8. Coloque os pastéis em uma forma forrada com papel manteiga ou untada com manteiga e farinha.
9. Pincele a gema de ovo sobre os pastéis para dar brilho e, se quiser, polvilhe orégano por cima.
10. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 15 minutos, ou até dourarem.

Para mais detalhes, acompanhe a receita de Pastel de Forno com Apenas 3 Ingredientes no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Adicione ervas ou especiarias à massa para um sabor extra.
• Use recheios doces, como doce de leite ou Nutella, para uma versão doce.
• Experimente pincelar com manteiga ao invés de gema para um toque mais amanteigado.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 8 a 10 pastéis.
• Tempo total de preparo: 40 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar farinha com fermento?

Não, a massa ficará diferente e pode não selar bem.

A massa precisa descansar?

Sim, isso ajuda a deixá-la mais maleável e fácil de modelar.

Posso congelar os pastéis antes de assar?

Sim, congele em uma bandeja e depois transfira para um saco. Asse direto do congelador.

Dá para usar outro creme de leite?

Sim, qualquer creme de leite funciona, desde que seja consistente.

Quanto tempo dura a massa na geladeira?

Até 2 dias, bem embalada.

Benefícios da Receita

Creme de Leite

Deixa a massa macia e fácil de trabalhar, além de dar um sabor leve e agradável.