Pastel de Pizza recheado com queijo e presunto

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou ensinar um salgado irresistível: Pastel de Pizza recheado com queijo e presunto!

Recheado com queijo, presunto e temperos especiais, essa receita é perfeita para qualquer momento. Vamos preparar essa delícia?

Ingredientes

Para o recheio:

• 200g de queijo muçarela ralado
• 200g de presunto picado
• 3 tomates sem sementes picados
• 3 colheres (sopa) de salsa picada
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de orégano
• Milho verde e azeitonas a gosto (opcional)

Para a montagem:

• Massa pronta para pastel
• ½ xícara (chá) de requeijão
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

Preparação do recheio:

1. Em uma tigela, misture a muçarela, o presunto, os tomates, a salsa, o azeite e o orégano.
2. Acrescente milho e azeitonas se desejar e misture bem.

Montagem e fritura:

1. Abra a massa de pastel e coloque um pouco de requeijão no centro.
2. Adicione o recheio por cima do requeijão.
3. Umedeça as bordas da massa com água e feche bem.
4. Pressione as bordas com um garfo para selar o pastel.
5. Aqueça o óleo e frite os pastéis até dourarem.
6. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Para mais detalhes, acompanhe a receita de Pastel de Pizza recheado com queijo e presunto no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Adicione calabresa fatiada ao recheio para um sabor extra.
• Substitua o presunto por frango desfiado.
• Experimente assar os pastéis no forno a 180°C por 20 minutos em vez de fritar.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: Aproximadamente 10 pastéis
• Tempo de preparo: Cerca de 40 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outra massa?

Sim! Massa de pastel caseira ou massa folhada também funcionam.

O pastel pode ser assado?

Sim, asse a 180°C por 20 minutos até dourar.

Como evitar que o recheio solte água?

Use tomates sem sementes e seque bem os ingredientes antes de montar.

Posso congelar os pastéis antes de fritar?

Sim! Congele recheados e fechados por até 30 dias.

Qual o melhor óleo para fritura?

Óleo de soja ou girassol são boas opções para fritura crocante.

Benefícios da Receita

O queijo é rico em cálcio e proteínas, ajudando na saúde dos ossos e fornecendo energia!