Pizza de Sardinha: Receita Fácil de Preparar que Você Pode Aproveitar com Um Filmezinho

Preparar uma pizza de sardinha remete à nostalgia dos anos 80, evocando lembranças de festas e encontros familiares.

Essa receita clássica apresenta uma massa macia e fofinha, complementada por um molho cremoso de sardinha, resultando em uma explosão de sabores a cada mordida.

Preparada com ingredientes simples e técnicas acessíveis, essa pizza é uma opção reconfortante para diversas ocasiões.

Seu aroma e aparência convidativos tornam-na uma escolha popular para compartilhar com amigos e familiares em momentos de descontração e celebração.

A pizza de sardinha não apenas alimenta o corpo, mas também alimenta a alma, proporcionando uma viagem no tempo através dos sabores e texturas que marcaram uma era.

Ingredientes

• 1½ xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 5g de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de chá de leite morno
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 ovo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho
• 2 tomates picados
• 150g de molho de tomate
• 1 lata de sardinha
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. Prepare a massa: misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Adicione o leite morno, o óleo e o ovo. Mexa até obter uma massa homogênea.
2. Transfira a massa para uma forma untada e deixe crescer por 40 minutos.
3. Prepare o molho: refogue a cebola e o alho. Adicione os tomates e o molho de tomate. Amasse a sardinha e misture ao molho.
4. Tempere com sal e pimenta e deixe apurar.
5. Cubra a massa com o molho e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 35 minutos.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

• Experimente adicionar outros ingredientes ao molho, como azeitonas ou pimentões, para dar um toque extra de sabor.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende uma pizza de tamanho médio, ideal para servir de 4 a 6 pessoas, dependendo do apetite e das porções.

Validade da Receita

• A pizza de sardinha pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Aconselha-se consumir logo após o preparo para melhor sabor e textura.