Tapioca de Coco Molhadinha para o Café da Manhã ou Tarde
Descubra como preparar uma deliciosa tapioca de coco, perfeita para qualquer hora do dia.
Por Valéria CristinaPublicado em 5/6/2024 às 05h00
Tapioca de coco molhadinha é uma deliciosa receita brasileira, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde.
Com uma textura macia e uma aparência apetitosa, essa tapioca é feita com goma de tapioca e enriquecida com leite de coco e leite condensado, resultando em um sabor irresistível.
Geralmente servida quente, pode ser acompanhada de coco ralado e mais leite condensado, tornando-se uma opção doce e deliciosa para começar ou terminar o dia.
Ingredientes
- 1/2 xícara de goma de tapioca pronta
- Leite de coco morno (caseiro ou industrializado misturado com leite integral)
- 1 pedaço de coco ralado
- Leite condensado a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Aqueça uma frigideira em fogo baixo.
- Coloque a goma de tapioca na frigideira e espalhe bem.
- Cozinhe por 15 segundos ou até que a tapioca comece a deslizar na frigideira.
- Vire a tapioca e cozinhe por mais 15 segundos.
- Retire a tapioca da frigideira e coloque em um prato.
- Enquanto ainda quente, adicione o leite de coco morno para deixar a tapioca macia.
- Adicione coco ralado e leite condensado, se desejar.
- Dobre a tapioca ao meio, adicione mais coco ralado e leite condensado por cima.
- Sirva imediatamente.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Utilize uma frigideira antiaderente para evitar que a tapioca grude.
- Espalhe a goma de tapioca de maneira uniforme para garantir uma textura homogênea.
Para Variar na Receita
- Experimente rechear a tapioca com frutas frescas como morangos ou bananas.
- Adicione uma pitada de canela para um toque especial.
Para uma Versão Saudável
- Substitua o leite condensado por um fio de mel ou adoçante de sua preferência.
- Use coco ralado sem açúcar para reduzir a quantidade de açúcar na receita.
Para Vender
- Prepare várias tapiocas, embrulhe individualmente em papel manteiga e coloque em uma embalagem atrativa.
- Ofereça diferentes recheios para agradar a diversos paladares.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende uma tapioca grande, ideal para uma pessoa.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de aproximadamente 10 minutos.
Dúvidas Sobre a Receita
Como saber se a tapioca está no ponto certo?
A tapioca está no ponto quando começa a deslizar na frigideira e fica levemente dourada.
Posso usar leite de coco industrializado?
Sim, o leite de coco industrializado pode ser usado. Misture com um pouco de leite integral e aqueça antes de adicionar à tapioca.
A tapioca pode ser armazenada para consumo posterior?
A tapioca é melhor consumida fresca, mas pode ser guardada na geladeira por até um dia. Reaqueça antes de servir.
Qual é a melhor frigideira para preparar tapioca?
Uma frigideira antiaderente de tamanho médio é ideal para preparar tapioca.
Posso fazer a tapioca sem coco ralado?
Sim, o coco ralado é opcional e pode ser omitido ou substituído por outro ingrediente de sua preferência.
Tapioca de coco molhadinha para o café da manhã ou tarde é uma receita prática e deliciosa, perfeita para quem deseja um toque de sabor tropical em suas refeições diárias. Experimente e desfrute dessa delícia brasileira!