Torta de Frios Sem Liquidificador Bem Recheada

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje te ensino a fazer uma Torta de Frios Sem Liquidificador Bem Recheada, prática, gostosa e com recheio caprichado. Perfeita para festas ou aquele lanche da tarde. Faça ainda hoje!

Ingredientes

Recheio:

• 300 g de presunto picado

• 300 g de mussarela picada

• 1 tomate picado

• 1/2 cebola picada

• (opcional) cheiro-verde e orégano a gosto

Massa:

• 3 ovos

• 200 ml de leite

• 100 ml de óleo

• 1 colher de chá de sal

• 200 g de farinha de trigo

• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o presunto, mussarela, tomate e cebola. Adicione cheiro-verde ou orégano, se quiser.

2. Em outro recipiente, misture bem os ovos, o leite e o óleo.

3. Acrescente o sal e vá adicionando a farinha aos poucos. Mexa até formar uma massa lisa.

4. Por último, incorpore o fermento à massa.

5. Unte uma assadeira ou travessa e enfarinhe.

6. Coloque 60 a 70% da massa no fundo da forma e espalhe bem.

7. Adicione todo o recheio por cima.

8. Cubra com o restante da massa, espalhando com cuidado.

9. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 35 a 40 minutos.

10. Retire quando estiver dourada e firme.

Para mais detalhes sobre Torta de Frios Sem Liquidificador Bem Recheada, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Use frango desfiado, legumes cozidos ou atum no recheio. Pode incluir azeitonas e milho também.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: 10 porções

• Tempo total: 1 hora

Dúvidas Sobre a Receita

Posso bater no liquidificador?

Pode, mas a proposta aqui é sem ele.

Pode usar outro queijo?

Sim, queijo prato ou muçarela de búfala combinam.

Posso congelar?

Sim, já assada e embalada.

Dá para usar farinha integral?

Sim, substitua metade para manter a leveza.

Posso servir fria?

Sim, ela continua gostosa depois de fria.

Benefícios da Receita

Ovo:

É fonte de proteína, ajuda no desenvolvimento muscular e na saciedade.